西鸽跨产区战略能兑现风土承诺吗?
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06-02 18:16
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🍷#马克龙手上的中国葡萄酒什么来头# 今年的杜塞尔多夫国际酒展有个特别有意思的一幕,作为全球知名葡萄酒产区的法国,总统马克龙接过了一瓶来自中国的葡萄酒端详了一下酒标,然后说了句让在场法国酒农心情复杂的话:“中国懂得如何酿造。”作为跑了全球30+产区的WSET品酒师,我想说的是:法国总统认得的不仅是“中国葡萄酒”,他认得的是一款叫“龙谕”的酒。这款酒什么来头?它不是“中国的拉菲”,它就是张裕龙谕自己。它的葡萄来自贺兰山东麓一个每年6-8级大风刮过的地方。大风把85%的葡萄花吹落,只有15%能坐果,这不是灾难,是老天爷在替酿酒师做第一轮筛选。留下的果子果皮厚、果粒小,酿出的酒单宁细腻得像磨过的丝绸。龙谕为了找到这25个A级地块,在贺兰山脚试种了17年、8万多亩地,每一块都单独酿酒、盲品,不行就砍。这在欧洲酒庄是不可想象的。进桶阶段,同时用30多种不同工艺的法国/美国橡木桶。每年全球20多位酿酒大师飞过来盲品,得分最高的那款,才能叫“龙谕”。所以马克龙拿到的那瓶,不是“中国产的红酒”,是全球7大酒王之一,是英国皇室酒商BBR卖了13年的中国酒,是迪拜帆船酒店酒单上唯一的中国红。送给法国总统的意义很简单:30年前我们学酿波尔多,30年后波尔多开始学酿宁夏。这不是弯道超车,是自己在贺兰山下开了一条新赛道。下次选酒送人,不用只盯着波尔多左岸。可以试试这瓶让法国人点头的中国酒。毕竟,法国总统都认证过了。 🍇
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#马克龙手上的中国葡萄酒什么来头#?成了近期国际葡萄酒圈备受热议的话题。事情缘由是前段日子法国总统马克龙在公开场合品尝中国高端葡萄酒“龙谕”后,并给予了高度评价,称中国已经“懂得如何酿造高品质葡萄酒”,这瞬间让全球的许多葡萄酒爱好者开始关注这款中国精品。 
“龙谕”是由百年葡萄酒品牌张裕在宁夏贺兰山东麓打造的高端酒款系列。该酒庄始于2006年,立足中国西部优质葡萄产区,通过精选赤霞珠等葡萄,并结合精细发酵与橡木桶陈酿工艺,酿出的结构复杂、果香浓郁且具陈年潜力的干红。近年来,龙谕在全球重量级葡萄酒大赛中屡获大奖,2025年在德国杜塞尔多夫举办的“12国酒王盲品赛”上,张裕龙谕龙12与同年份的拉菲得分持平,成功跻身“全球7大酒王”,这也是为何张裕葡萄酒开始受到国际专业人士关注的重要原因。 http://t.cn/AXtU3uYy
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