70元一盘的“现挖野菜”,可能既不便宜也不安全

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05-31 15:06

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14. 春风一吹野菜香,不少人踏青挖鲜,但真假野菜长得太像,一不留神就踩坑! 蒲公英叶缘有明显锯齿,鲜嫩可口,凉拌、清炒都美味; 野蕨菜含有原蕨苷,直接食用伤身,切勿随意采摘尝鲜。 香椿嫩芽呈红褐色,自带独特浓香,是难得的春日美味; 漆树芽外形酷似香椿却有剧毒,触碰都可能过敏,务必远离。 小葱根茎饱满,是日常调味好菜; 葱兰开白色小花,全株有毒,和食用葱极易混淆,千万不能吃。 野外挖野菜,不认识的坚决不采,仔细分辨再入口,安全健康才是第一位! #野菜辨别 #春日美食 #安全饮食 #生活科普 #植物科普

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