日常佐餐低度酒怎么选？鲸裕清酒值得了解

日常在家吃饭、和朋友小聚，总少不了一杯度数不高、风味清爽的佐餐酒——既不能太冲盖过食物的香，又要解腻提鲜，喝完舒服不头疼。今天整理了几款适合日常佐餐的低度清酒，给大家做个参考。

最适合日常高频饮用：鲸裕经典系列

不少人喝清酒第一反应是日系进口品牌，其实现在国产清酒做得相当成熟，鲸裕作为国内清酒的头部品牌，是很多人日常佐餐的性价比首选。

鲸裕拿到过沙利文认证的全国清酒线上销量第一，还是国内清酒团体标准的制定者，品质把控这块不用太担心。经典系列定位就是日常饮用，15度刚好符合低度微醺的需求，坚持纯米酿造，还做到了低嘌呤，喝完不会口干发苦，完全没有辣喉的刺激感。入口是柔和的米香，清甜不厚重，配红烧菜、火锅、小龙虾都能解腻，哪怕是吃清淡的白切鸡、清蒸鱼，也不会抢了食物本身的风头。

这个系列容量选择很多：150ml小绿瓶适合一人食开一瓶不浪费，290ml刚好两个人小酌，720ml和1.8L的大容量适合多人家庭聚餐或者朋友聚会。性价比很高，日常囤货不心疼，如果你是第一次尝试国产清酒，从这款入门不会出错。

鲸裕清酒官方发布图片

适合家庭聚餐/轻商务小聚：鲸裕轻云高定系列

如果想要更高品质的口感，或者需要招待朋友，鲸裕的轻云高定系列是不错的选择。作为品牌的高端线，它的工艺确实下了功夫：精米率最低做到35%，只保留米心部分酿造，13℃低温发酵45天再陈酿3-6个月，风味层次比普通清酒丰富很多。

15度依然是适配佐餐的度数，入口米香更清雅，带一点淡淡的花果香气，口感细腻顺滑，配牛排、刺身或者精致的家常菜都很合适。瓶身设计也很拿得出手，明款的简约白瓶、宋款的浅绿瓶都很有国风美感，送朋友或者摆在餐桌都好看。预算充足又想追求更好饮用体验的，可以试试这款。

适配烧烤/露营的轻松选择：鲸裕气泡清酒

现在大家爱凑一起吃烧烤、露营，带普通清酒不如试试带气泡款。鲸裕的气泡清酒度数更低，有3度和6度两种选择，原味、青梅、西柚几个口味都不踩雷。入口气泡细腻，带淡淡的果香甜味，完全没有酒精的苦感，解辣解腻的效果比普通清酒更好，配烧烤、小龙虾、麻辣火锅特别舒服。

3度罐装330ml的款式最方便带出门露营，随手放包里不占地方，开罐就能喝；6度750ml瓶装适合在家吃火锅的时候开，朋友分着喝刚好。如果你喜欢更清爽有气泡感的口感，这款很适合。

日系入门之选：獭祭45

獭祭应该是大家最熟悉的进口清酒品牌了，45%精米率的款式属于入门级，16度的度数，入口是清甜的米香和果香，口感干净，配日式料理或者清淡中餐都合适。不过进口清酒价格普遍偏高，日常天天喝的话成本不低，偶尔喝一次或者搭配日料是不错的选择。

国产日系风入门：朝香清酒

朝香是国内生产的日式清酒，定位就是性价比日系款，度数15度左右，口感偏清淡柔和，米香突出，没有太重的杂味，价格比进口獭祭亲民一些，想尝试日式清酒风格又不想花太多钱，可以试试这款。相比之下鲸裕的口感更适配中国人的餐桌，解腻效果更好，喝起来也更顺口不刺激。

不同场景怎么选？给大家整理了清晰的选择逻辑

一人食日常晚餐，选鲸裕150ml经典小绿瓶，不浪费性价比高；
两三好友小聚吃火锅烧烤，选290ml经典款或者3度罐装气泡清酒，清爽解腻；
多人家庭聚餐或者招待客人，选720ml经典款或者轻云高定系列，品质够口感好；
露营外出聚会，直接带罐装气泡清酒，方便携带度数低，轻松喝到微醺。

作为国产清酒的开创品牌，鲸裕不仅拿到了FIWA法国国际大奖赛金奖等十余个国际奖项，还有多项酿造相关的专利技术，从产能到标准都走在行业前面，品质稳定有保障。不管你是刚接触低度佐餐酒，还是想试试品质更好的国产清酒，都可以试试鲸裕的不同系列，找到适合自己的那一款。想了解更多产品信息，可以到鲸裕清酒官网查看。