星巴克消费入座一周:买咖啡,不等于有座

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工作日下午两点,深圳一家两层门店的上座率接近七成,近一半客人带着电脑,桌上几乎都有星巴克饮品。这是“消费入座”落地后的一幕:不消费的人被挡在规则外,买咖啡的人占了大半座位。可对端着杯子进门的顾客来说,问题没有消失——买了咖啡,就一定有座吗?界面新闻

10月22日起,星巴克在全国门店开始施行“消费入座”,桌上摆出“请消费入座”的提示牌。星巴克把它写成一份《第三空间倡议》,不是硬性规定。孕妇、行动不便者、外卖员、避雨的人,仍可例外。新黄河新周刊

济南多家门店的店员说,未点单久坐的顾客,一般10到15分钟后会被提醒,但只是倡导,不会强制离开。深圳那家店,记者观察的一小时里,仍有三两名没点单的顾客短暂入座,店员没有上前。新黄河界面新闻

同一个规则,在客流稀少的上海门店,杨女士一个半小时被提醒了五次。在南京,一名男子连续多天不消费占座,被店员拿菜单提醒后,先投诉、再报警,最后在民警调解下离开。央广网每日经济新闻

按目前公布的规则,星巴克没有规定一杯咖啡能坐多久,也没有设最低消费。小红书上有人掐表坐了90分钟,结论是“没人来赶我走”;评论区里,多地顾客的说法是“消费了爱坐多久坐多久”。羊城网经视直播小红书

于是一周下来,规则管住了门口,没管住桌面。如果有人买一杯美式坐一下午,或者四个人合买一杯占一张大桌,店员该不该管?星巴克没有给出答案。它把“不消费的人”挡在规则外,却把“消费了的人”之间的座位分配,留给了店员和顾客的自觉。

所以,“买了咖啡就一定有座吗”的答案,不是一个“有”或“没有”。它取决于你几点进门、那家店在商圈还是社区、当天有没有人抱着一杯咖啡坐一下午。唯一确定的是,你买了咖啡,店员不会再用“请消费入座”来提醒你。一块牌子能决定谁有资格坐,决定不了谁先坐下、能坐多久。落地一周的“消费入座”,只完成了前半句。

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