辅酶Q10"泛醇比泛醌好吸收"的说法，文献结论是反的

抽屉里有两瓶辅酶Q10，一瓶还没拆

先坦白，这段不太体面。

抽屉最里面那两瓶辅酶Q10，是同一天下单的，买的时候凑了满减。一瓶开了封，吃了一段时间，剩半瓶。另一瓶连膜都没撕，塑封上的那圈齿到现在都是完整的。中间搬过一次家，两个瓶子跟着一堆充电线滚进同一个纸箱，出来的时候还挤在一块。

家里人问过我一次，这两瓶你是不是忘了。我说没忘。然后它们又在抽屉里待了很久。

真正让我把它们翻出来的，是一件小事。那天我在核对另一篇稿子的成分表，随手把这瓶也转过来想看看背面写了什么，结果发现自己盯着"每粒含量"那个数发愣。我居然不知道它到底代表什么。

买的时候我可比过价。我记得很清楚，当时我把几款商品的每粒毫克数除以单价，挑了最划算的那个。现在回头看，那一步除法做错了。错在哪，我写到第三节再说。

我以为这是个很简单的对比

我一开始想写的其实特别简单：把这个品类里几款产品的标签拉出来，看每粒含多少毫克，看每毫克多少钱，排个序，交稿。

然后我翻到了国内的那份备案规定。

第一个让我停下来的数，是 50

2009 年 9 月 2 日，原国家食品药品监督管理局发了一份《关于含辅酶Q10保健食品产品注册申报与审评有关规定的通知》，文号是国食药监许〔2009〕566号。里面有一条写得很直接，含辅酶Q10的产品，其辅酶Q10的每日推荐食用量不得超过 50mg。

同一个文件还写了，那个时候允许申报的功能暂限定在几个固定选项里，标签上的"不适宜人群"必须包括少年儿童、孕妇乳母、过敏体质人群，注意事项必须写明一句，正在服药的人食用本品时应向医生咨询。

我当时看到 50 这个数，第一反应是抄错了。因为我知道市面上辅酶Q10瓶子上常见的那个数是三位数。

后来我翻了后续口径。2021 年 3 月 1 日起实施的《保健食品原料目录 辅酶Q10》，把每日用量范围定在 30 到 50mg。市场监管总局在 2021 年一份政协提案答复函里补了来龙去脉，当时已注册产品的实际用量是 10 到 50mg，综合之后才定了这个区间。

我把这三个来源对了一遍，确定没抄错。

那我瓶子上那个数是哪来的？

答案挺无聊的，不止两套。走国内保健食品备案这条路线的产品，受这套约束。走跨境那一路进来的，按的是它自己来源地的标签规则。还有第三条，药。我抽屉里那瓶就是，每粒 10mg，一日 3 次，说明书上印着适应症、不良反应和禁忌。这三栏，保健食品的标签是不许印的。三个数放在一起本来就不该比，但它们在同一个购物车的同一个搜索结果页里挨着摆着。

我到现在也没完全理顺该怎么在这几套之间做选择。我能做的是把这件事讲出来，让你自己知道你在比什么。

三份备案说明书，我一个字一个字读完了

既然国内这条线公开可查，我就顺着往下看了。各省市场监管局会把国产保健食品备案凭证连同产品说明书、产品技术要求一起挂出来。我挑了三份 2025 到 2026 年备案的辅酶Q10产品，把里面的字段抄进表。

先说一句，这三个我在正文里只给代号和省份，不给名字。它们是用来演示怎么读一份说明书的样本，不是三款推荐，也不是三款对比。你要自己核，备案号我放在文末的数据来源里，去"特殊食品信息查询平台"一搜就能出来。

表注一：中间那列是我自己算的，方法就一步，规格乘上标签上那个百分比。0.5g 乘 9% 是 45mg。0.4g 乘 3.75% 是 15mg。0.25g 乘 14% 是 35mg。你可以拿计算器验一遍，这个乘法没有任何行业黑箱。

表注二：注意 B 那一行。它每粒只有 15mg，但它每天要吃两次。乘完之后是 30mg，落在目录区间的最下沿。这一行我盯着看了好几分钟，因为它是整篇文章的转折点。

看这张表的时候，我脑子里那个"含量越高越划算"的判断是这么塌掉的。

只看每粒含量那一列，A 是 B 的三倍。45 除以 15，等于 3。

把"每天吃几粒"乘进去之后，A 是 B 的一点五倍。45 除以 30，等于 1.5。

同一个产品，同一个指标，换个口径，差距砍掉了一半。

跑题了。我想说的就一句话。每粒含量这个数，单独拿出来什么都不是。它是个分子，分母藏在说明书的用法用量里，而绝大多数人从来不读那一行。

第二个让我停下来的数，藏在一份药代动力学试验里

接下来这部分，是我这次查得最久的一段。

我一直有个默认假设，吃多少就吸收多少，大差不差。这个假设在辅酶Q10上不成立。

2007 年有一篇发在 Nutrition Research 上的试验，做的是剂量爬坡。八个健康的男性志愿者，交叉设计，每人空腹过夜之后吃掉单次剂量，分别是 60mg、150mg、300mg，还有一个 300mg 但换了大规格胶囊的版本。每次之间隔一周洗脱。

结果长这样。从 60mg 加到 150mg，血浆曲线下面积显著上升，P 小于 0.001。从 150mg 再加到 300mg，不显著，P 等于 0.198。

作者在结论里写了一句特别克制的话，单次服用的有效剂量是 200mg，再往上加，吸收进入平台。

还有一个我差点漏掉的细节。同样是 300mg，用那种每粒 100mg 的大胶囊吃下去，曲线下面积显著低于用每粒 30mg 的小胶囊吃。P 小于 0.001。

总剂量完全一样。拆成小粒吃，比不拆吃，血里多。

我第一次读到这的时候以为自己理解错了，回去又读了一遍原文摘要。没有理解错。

同一件事，2020 年那篇综述也引用了一项六十人的试验，方向没变。2019 年那篇说得更直，单次剂量大了反而降低总的生物利用度。得拆成多次吃。就这一句。

那饱和到什么程度？每天吃到 3600mg，血浆峰值 8.7 微摩尔每升。我第一遍看的时候以为自己漏了个小数点。

8.7 这个数单看没感觉，得找个参照。另一篇 2019 年的综述给出对照人群的血浆水平范围，0.40 到 1.91 微摩尔每升。

8.7 除以 1.91，约等于 4.6。

它是国内备案口径上限的七十二倍，换来的血浆峰值却只有正常范围上限的四点六倍。中间那道口子，就是没被接住的那部分。

我得说清楚，这个除式是我自己搭的，两组数来自两篇不同文献的不同人群，严格讲不能这么硬拼。样本量也不大。它只用来给一个数量级的感觉，不是一个结论。谁要拿它去做判断题，先把我的前提推翻再说。

泛醇和泛醌这场架，比我想象的要空

写到这里必须插一段。因为辅酶Q10这个品类最响的那个卖点，就在这一步。

辅酶Q10有两种存在形式。氧化型叫泛醌，还原型叫泛醇。货架上标"泛醇"的那些瓶子通常也贵一些，宣传话术的经典句式是"还原型更好吸收""吸收率高出好几倍"。

我去查了文献。查完之后我改变了主意。

先把最硬的一份材料放在这。2020 年 5 月，MDPI 的 Antioxidants 上发了一篇专注讲这个问题的综述，标题就叫《辅酶Q10的生物利用度：吸收过程与后续代谢综述》，作者是 David Mantle 和 Alex Dybring。

这篇综述我决定信一半。因为它自己在页面上写了一句，两位作者都是 Pharma Nord 的雇员。这是一家卖辅酶Q10的公司。这个身份我在这里必须明示，读者有权知道。我之所以还是把它当作主要参考，是因为它把证据摆得很完整，而且它没有藏着对手的那些结果。

综述里讲了一件我完全没听说过的事，叫结晶分散。

辅酶Q10原料是晶体。如果配方阶段不对晶体做热分散处理，它进肠道之后就难以混进那些运输脂肪的微团。有一项十四人的交叉试验做了这个对比，同样是泛醌，同样单次 100mg。做过热分散的那份样品，曲线下面积是 28.0 mg/L/48h，峰值 1.07 mg/L。没做处理的那份，曲线下面积 6.89 mg/L/48h，峰值 0.33 mg/L。

不做分散处理，生物利用度掉大约百分之七十五。

然后是最要命的那句话。同一篇试验里，泛醇形态的曲线下面积，大约是没有经过热结晶分散的泛醌的两倍，但只有经过热结晶分散的泛醌的百分之五十二。

读一遍，再读一遍。

泛醌 vs 泛醇谁赢，就看你拿哪种泛醌去比。拿潦草的泛醌比，泛醇赢两倍。拿做过结晶分散的泛醌比，泛醇只剩一半。

而这个结晶分散的工艺参数，我在任何一个产品的正面标签上都找不到。不在含量栏里，不在配料表里。它藏在生产工艺里。

那场"泛醇吸收率高好几倍"的架，根子可能打偏了。

我把综述里提到的那几场头对头试验也抄下来了，你会明白为什么我说这场架打得空。

十一人的交叉试验，泛醌 150mg 对泛醇 150mg，血浆水平无显著差异。作者的结论比这个还狠一点，他说个体之间的肠道吸收差异极大，而且跟吃进去的是哪种形态无关。

九个人，单次吃 180mg，泛醌对泛醇。峰值和曲线下面积都没拉开差距。

十人的单次 100mg 试验，六十岁以上人群，泛醇显著更高。

十人的两周试验，五十五岁以上男性，泛醇在总辅酶Q10上显著更高，但在泛醇这个形态本身上没差异。

十二人的四周试验，两百毫克每天，泛醇显著更高。

直接拿泛醌和泛醇对着比的，到这儿一共五份，人数分别是 11、9、10、10、12。加一起五十二个人。

我盯着这一串数字坐了一会儿。这就是支撑一个行业性宣传主张的全部头对头人体数据。不是几十篇几百人的研究堆出来的共识，是五个个位数和十位数样本，结论还互相打架。

再把前面那份十四人的结晶分散试验算上，六十六个人。这就是我在文献里能翻到的全部家底。

还有个细节。那几份显示泛醇更优的研究，对照用的泛醌都没经过热分散处理。

这篇综述的结论我就直接引了。基于以上证据，"补充泛醇比泛醌生物利用度更高"这个概念看起来是错的。还有一句，与部分厂商的说法相反，相对泛醌而言泛醇并不是辅酶Q10的活性形式，因为这两种形态在体内持续互相转化。

这场争论我给三分可信度，满分五分。它不是空的，有几份阳性结果，方向也说得通。但样本量、对照组的选择、作者身份这几件事加在一起，撑不起"高出好几倍"这个词。

这段我改了好几遍，还是不敢说拿稳了。我给的那个三分，可能偏高，也可能偏低。

所以我把这笔账重新算了一遍

废话说完，上表。

这张表的读法我写在前面。前三列全是已经落在公开文件上的固定值，不随任何一个商家的促销变动。后面几列留给你自己填。

表注一：每日成本这一列之外，我还想要一个数，每 10mg 日摄入量花多少钱。算法是把每日成本除以（每日摄入量除以 10）。A 的每日摄入是 45mg，除以 10 是四点五，所以每日成本再除以四点五。这个数是我这几张表里唯一能跨产品直接比的，因为它把"每天吃多少"这个变量已经消掉了。

表注二：价格那一列我一行都没填。原因是这次我没有在市场上做完整的比价，我手上没有一组可以负责任写进去的公开成交价。与其填一组我拿不准的数让你们照着算，不如留白。你把自己在平台上的实付金额敲进去，代进算式列，出来就是你的数。这也正是这张表比我的数更值钱的地方。

表注三：每月成本我按 30 天整算。你要是那种三天打鱼两天晒网的，把这个月你实际开封的天数乘进去，比除出来的数更有用。我自己属于后者，所以我表的右下角那个格永远比我以为的要便宜。

下面走一遍算式，价格是我瞎编的，只为了让你看清方法。

假如 A 那瓶是 60 片，实付 120 元。可吃天数就是 60 除以 1，等于 60 天。每日成本就是 120 除以 60，两块钱。每月成本就是 2 乘 30，六十块。每 10mg 日成本是 2 除以 4.5，四毛四。

再假如有一瓶走的是跨境那套标签，每粒标 400mg，60 粒，实付 200 元。这一瓶一共有两万四千毫克，每 100mg 合八毛三。而前面那个 A 的例子，一瓶 60 乘 45 等于两千七百毫克，每 100mg 合四块四。

按每毫克单价算，后者便宜五倍多。

那我该买哪个？

我给不出答案，因为这两个数回答的根本不是同一个问题。前者回答的是"按这份标签上的吃法，我每天花多少"。后者回答的是"这瓶东西折算成粉末值多少"。你要是每天只需要按照前面那套口径的三四十毫克量级来吃，那瓶 400mg 一粒的，你得想办法把它切开。切不开就只有两条路，要么照着标签一天吞一粒，要么把它放回去。

单一产品的"每毫克单价"，在没有把吃法装进去之前，是个陷阱。它看着像成本，其实是个装饰。

"99% 纯度"是给谁看的

翻商品页的时候还总能看见一类说法。高纯度，高含量，某某工艺。

我列一下这四个玩意儿分别终止在哪一层，你会明白为什么我一个都不看。

原料纯度说的是这一批辅酶Q10原料里有多少是它自己。它管不了后面被做成多大一粒。

标注含量说的是每一粒里有多少毫克。它管不了说明书让你一天吃几粒。

每日摄入量是前面两个乘起来之后的产物。它管不了有多少进得了血。

血浆峰值是被上面三层同时按着的一个结果。它还得容易被饮食里的脂肪抬一把，被装在软胶囊里还是干粉压片里晃一把。

四层，每层都会掉一点。纯度在第四层面前基本没有发言权。

我也不觉得标纯度的厂商在骗人。纯度是真参数，只是它被放在最显眼的位置，而决定你每天花多少的那个藏在最里面。

剂型那一栏，我看两个数

剂型这个维度我原来也不当回事，觉得是口感区别。查完改了主意。

第一个数是备案层面的。《保健食品原料目录 辅酶Q10》给单一原料产品列了一张可选剂型清单，片剂、颗粒剂、硬胶囊、软胶囊。它跟吸收没关系，但决定了你买到的东西走哪套标签规则。形态不在这张清单里，那就不是这条路线上的东西。

第二个数来自文献。辅酶Q10是脂溶性的，这一点会影响吸收。有一份对比试验发现，随餐吃比空腹吃，肠道吸收要快三倍左右。另一份早期研究则提示，油基基质配方的吸收稍好于干粉形式，但也有一份给三十毫克的小剂量试验显示，配餐吃和干粉胶囊吃之间没有显著差异。

这几份研究的结论不完全一致，我老实讲，我到现在也没搞明白该信谁。但它们在随餐这一点上是齐的。

所以我家现在的做法特别没有技术含量。把它放在早饭或者午饭那顿最油的旁边，端起来顺手就吞了。不空腹吃。就这一个动作。

至于是不是得买软胶囊，我说不上。我只模糊觉得，油基这个偏好比"泛醇"两个字让我踏实一些，它是机制层面的东西，也不用为一个花哨的名字付溢价。

偶尔出差那天会忘掉这事。忘了就忘了，第二天接着吃。它在血里的半衰期是三十三个小时左右，达峰大约六个小时，不是漏一天就崩的东西。这是我读到的两个数里让我心态最松的一对。

有一句必须放在正中间的话

写辅酶Q10，躲不开一件事。很多人是被"吃某种处方药的人需要配辅酶Q10"这类说法带进这个品类的，搜索也好，短视频也好，这个组合到处都是。

我在这件事上完全没有立场给你。我也不打算给。

如果你现在正在吃任何处方药，特别是常被放进这个讨论的那些，这篇从头到尾没有一句话是写给你的。我把来源摆在下面，你可以打印出来带着去找你的医生聊，但这篇文章不构成任何依据，我也不配替你家做任何取舍。

我之所以把这句放在正中间而不是放在文末，是因为放在文末没人看。

然后我去查了官方的抽检通报

这部分比前面任何一段都短，但我觉得它比前面任何一段都有用。

2026 年 5 月 21 日，市场监管总局办公厅发了一份通报，文号是市监食检发〔2026〕60号。那次食品安全监督抽检一共 2111 批次样品，检出 40 批次不合格。其中有一款辅酶Q10软胶囊，不合格项目是辅酶Q10含量不符合相关产品执行标准要求。

后面各省市场监管局的核查处置通告里能看到处理过程，抽检样单编号、生产日期、检验机构、以及后续的行政处罚依据，全都挂着。

我今天写这个不是要点名什么。我想说的是另一件事。

标签上印的那个含量数，不等于瓶子里真的有那么多。我们这些拿着计算器比参数的人，默认假设是"标签上写的就是真的"。这个假设有代价。

另外我在一份省级通告里还看到一款辅酶Q10软胶囊，不合格的不是辅酶Q10本身，是维生素E，原因是配料没按比例递增、混合不均匀。这两者在国内经常同配方出现，标签上也就多了一个能被抽查的项目。

所以我现在又多了一个睡前动作。去总局的食品抽检公布结果查询系统，域名是 spcjsac.gsxt.gov.cn，把我正在吃的那个东西搜一遍。要花的时间不到一分钟。剧透一下，到目前为止我还没搜出东西来，但这不代表下次没有。

我这两个月的做法

一是把每天的量跟刷牙绑一起。跟上一篇那个动作一模一样，补剂能不能坚持比吃哪个牌子重要，这话我说过一次，再说一次。

二是买了张自粘标签打印纸，把开封日期写在瓶身上。抽屉里没拆的那瓶有救，它不可能过期。开了的那瓶我真不确定开封多久了，记性就这么差。

三是你自己去核一遍。手上那瓶要是保健食品，去"特殊食品信息查询平台"输备案号，说明书就弹出来，看两行，一行是每 100g 含多少，另一行是食用量及食用方法，加瓶身上的规格，就是全部。要是药，拿批准文号去药监局的数据库查，说明书只会更全。比我这篇里任何一个结论都可靠。

笔者小结

我自己的判断，欢迎反驳。

头一个，每粒含量是个分子，它的分母在说明书的用法用量里。要比就比每日摄入量，别比每粒毫克数。

然后是泛醇和泛醌。这场争论目前的证据强度配不上它的价格差。支撑它的头对头试验人数加起来不到八十个，对照组的选择也有问题，那篇最关键的综述还带着厂商雇员的身份。我猜不出三五年会有一份样本量三位数的试验出来。在那之前，为泛醇这两个字多付的溢价，我先不付。

最后一条最土，也最省事。任何瓶子，先看食用量及食用方法那一行，再看每 100g 含多少，最后看规格。三处相乘，分子分母都齐了，再谈价格。

下一篇

南非醉茄那篇已经在写了，那篇的架子搭好了，排在这个月后头。

你们想看我拆哪个

评论区点单，我按票数来。候选有三个。

一是叶黄素。儿童那款的标签特别热闹，叶黄素、叶黄素酯、玉米黄质几个词排在一起，我怀疑绝大多数家长跟我去年一样，分不清谁是谁。

二是血糖仪。这个不是比机器价，比的是试纸。机器五十块，试纸一年能干掉你两千块。这笔年化回购我完全没算过。

三是电解质。夏天一到满屏都是，我怀疑绝大多数人根本不需要，但我没有数据，得去查。

想看哪个就打数字，或者报个我没列的东西。