一条韩国测评视频，把"茅五水"又翻出来了
四月底，B站账号"视界漫游局"精翻上传了韩国饮酒频道 술익는집 的一支测评视频，片头立论就是那句让中国酒友血压升高的话：韩国人常说中国三大名酒是"茅五水"（茅台、五粮液、水井坊），但这是真的吗？哔哩哔哩
为了验证这个说法，韩国老哥把水井坊全系——红运装、臻酿八号、井台、典藏，外加它的"亲爹"全兴大曲——全买回来做了盲测，自费花了整整68万韩元，约合人民币3500多块。哔哩哔哩截至9月1日，这支视频播了3.2万，量不大，但555条评论比视频本身信息量大得多——它基本是一瓶全兴大曲在中文互联网上的"身份讨论现场"。
评论区把榜单史翻了个遍
点赞最高的一条（178赞）没有正面吵榜单，而是直接把分差算给了你：水井坊和茅台五粮液"合砍82分"。哔哩哔哩评论区
另一条把话题引回了国内自己的榜：以前是茅五剑，现在是茅五1、茅五蓝。哔哩哔哩评论区第三名换了一轮又一轮，海外版"茅五水"只是这场换人游戏最新的一个梗。
有意思的是，66赞的一条反而在给外资记功：应该感谢帝亚吉欧把它推广到了韩国。哔哩哔哩评论区也就是说，这个圈层真正在意的不是"水够不够格"，而是"名单里为什么没有全兴"。
先把名分捋清楚：全兴大曲的官方谱系
梗归梗，名单是名单。知乎酒评人"知酒话酒"把全兴晶彩金列进300元内被低估名单时，顺带立了事实底座：全兴大曲是1963年评上的"老八大名酒"，晶彩金是其核心嫡系产品，浓香，80元以内。知乎今日头条的酒类作者"艺通醉酒"则补上了下一站：1989年第五届全国评酒会评出十七大名酒，全兴大曲再次在列，今天的经典1989就是为这个年份出的纪念款。今日头条
反过来查榜单的另一头：水井坊本来就是从全兴体系里分化出去做高端的牌子，历届"中国名酒"评选名单里却始终没有它——视频标题问"根本不是中国三大名酒"，答案其实就藏在评论区那句高赞里：名分在全兴身上，牌子在海外资本手里。
名酒身份是怎么被"剥离"走的
真正让人唏嘘的是全兴自己的起落。头条账号"佚名说酒"复盘过这轮往事：90年代末，全兴的年销售额突破12亿，当时茅台才8个亿。今日头条
那是属于全兴的国民度年代，大街小巷都飘着那六个字——品全兴，万事兴。今日头条
转折点在资本层面：帝亚吉欧看中的是水井坊这个高端故事，而按当时外资不能控股"中国名酒"品牌的规矩，全兴大曲商标和基酒被剥离出了上市公司——故事上市了，名字留下了，老八大的大部队留在了原地。转机发生在2011年：上海光明集团旗下的糖酒集团出手，控股了被剥离的全兴酒业67%的股权。今日头条
老酒市场在替"八大名酒"的牌照出价钱
社区信号最有意思的分歧在这里：全兴新酒卖不上价，老酒却一直在被当真金白银的历史资产收。小红书老酒商"公社老酒行"挂出一瓶1988年全兴大曲，商品文案直接写身份：三次荣获中国名酒称号，“中国八大名酒”"川酒六朵金花"之称。小红书
微博上的老酒商则在挂八十年代川酒经典瓶型的"炮弹瓶"：1984年产、全品、酒满、品相好。微博
老酒圈用"中国名酒"四个字定价，新酒货架却没人给这段历史溢价——同一家酒，两个市场，两套估值。
今天全兴的真实身位：80元档
社区对全兴新酒的定位罕见地统一。买之前先认嫡系，今日头条"艺通醉酒"提醒过关键动作——看瓶身：全兴大曲系列酒一定有"全兴大曲"四个字的方章，贴牌酒只有"全兴"、没有"大曲"二字。今日头条
价格端，知乎"老邪说说酒"给出的实测是：晶彩金90块左右，入口醇甜、柔顺、不冲不辣。知乎
想低成本确认自己念的是不是"老全兴的味道"，可以试荣耀小酒：3瓶50ml装、50块钱，喝的就是80、90年代老全兴那种独特的红糖甜。知乎
带走三件事
第一，"茅五水"别当榜单看，它是帝亚吉欧渠道出海带出来的梗；但它每次刷屏，都在提醒一件事：名酒牌照发的是全兴，不是水井坊。
第二，想买全兴，认"全兴大曲"四字方章的嫡系；晶彩金按80元档锚定、90元封顶就不亏，50元三瓶的荣耀小酒是试老味道的最低成本方案。
第三，看对面账本：8月28日水井坊中报落地，上半年营收10.82亿元、同比下降27.78%，归属于上市公司股东的净利润亏损622.25万元，上年同期为1.05亿元，同比由盈转亏。同花顺财经蓝鲸新闻的概括更直白：时隔12年中报再亏，Q2单季亏1.77亿，人员优化仍在持续。今日头条这是"出去讲故事"那条路的账单。接下来值得盯的信号只有一个：晶彩金会不会跟着这波海外梗提价——80元档价格不动，梗就永远只是梗；一旦它开始借势上探，才是全兴"身份重估"真正开始的时刻。
