夏天兑 Highball，自己复刻的兑酒方式

夏天闷热，纯饮威士忌太压人，我习惯兑Highball：威士忌打底，苏打水兑满，杯子里塞满冰。清爽、解暑，还留着酒意，下班来一杯刚好。比例我早就懒得量，大概一比三，柠檬一挤，不用动脑。

这喝法是我从居酒屋偷师的，回来自己复刻，基酒试过一圈，最后用得最多的就是这两瓶。

一瓶三得利角瓶。日威调和型的入门经典，但它是真为Highball生的——酒体干净，不抢苏打水的戏，冰一加就是标准的日式那口。加班到很晚、脑子嗡嗡的时候，我多半抓它。第一口下去凉到天灵盖，紧绷的那根弦"啪"地松了，像电脑风扇终于转慢了。

三得利角瓶

三得利角瓶

另一瓶金宾波本。美式波本带玉米的甜香，兑苏打之后那点甜更明显，喝着比角瓶轻松。周末朋友来家里打联机，我开这瓶，甜口大家都好接受，不用劝酒也能碰杯。它不像角瓶那么"功能型"，更像放松用的背景音。

金宾Highball

金宾Highball

两瓶风格完全不同：角瓶是给自己的，金宾是给聚场的。夏天的晚上，一杯冰Highball下肚，一天就算翻篇了。