牛肉用高压锅压多久？多数人从开火算，难怪又老又柴！3个诀窍软烂入味
08:48
精选参考来源
精选参考来源
1. 为什么感觉高压锅炖出来的排骨没有肉味，而且味道有点淡不太好吃？
知乎 2026-06-13 00:00:00
2. 高压锅炖牛肉压几分钟最嫩？记住这个数，不柴不烂超入味！
今日头条 2026-02-18 00:00:00
3. 高压锅炖牛肉怎么炖好吃又烂?3招神技,20分钟软烂入味香炸天_肉汁_八角_黄金
新浪看点 2026-03-12 00:00:00
4. 我回复了 的评论： 清炖牛肉（详细文字版） 1. 牛肉切块，冷水浸泡半小时，洗净后入锅，放姜片，料酒，大火煮沸，全程彻底撇净浮沫，煮3分钟关火，原汤保留不要倒掉。 2. 高压锅中放入牛肉、姜片、葱段、少许花椒、香叶，倒入第一步的原汤，汤汁需没过牛肉2-3厘米。电高压锅选「牛羊肉」模式；老式高压锅上压后炖30分钟。 3. 把炖好的牛肉连同汤汁转入大铁锅，大火炖煮半小时收浓汤汁，牛肉炖至软烂即可。 4. 出锅前加适量盐、少许白胡椒粉调味，搅拌均匀就能食用。 ⚠️ 重要提醒：炖煮全程不要提前放盐，出锅前再调味，牛肉口感会更软烂。
抖音 2026-06-15 00:00:00
5. 回民朋友私藏的清炖牛肉做法，软酥不柴，50岁以上也能轻松做
今日头条 2026-01-31 00:00:00
6. 牛肉快速软烂秘诀！一招搞定，30分钟香到舔盘！
今日头条 2026-06-02 00:00:00
7. 炖牛肉软烂入味不柴的完整技巧，家常零失败
今日头条 2026-06-09 00:00:00
8. 我回复了 的评论： 清炖牛肉（详细文字版） 1. 牛肉切块，冷水浸泡半小时，洗净后入锅，放姜片，料酒，大火煮沸，全程彻底撇净浮沫，煮3分钟关火，原汤保留不要倒掉。 2. 高压锅中放入牛肉、姜片、葱段、少许花椒、香叶，倒入第一步的原汤，汤汁需没过牛肉2-3厘米。电高压锅选「牛羊肉」模式；老式高压锅上压后炖30分钟。 3. 把炖好的牛肉连同汤汁转入大铁锅，大火炖煮半小时收浓汤汁，牛肉炖至软烂即可。 4. 出锅前加适量盐、少许白胡椒粉调味，搅拌均匀就能食用。 ⚠️ 重要提醒：炖煮全程不要提前放盐，出锅前再调味，牛肉口感会更软烂。
抖音 2026-06-15 00:00:00
9. 大厨教你在家清炖牛肉，软烂鲜香，太好吃了，过年一定要试试！
微信公众号 2026-02-09 00:00:00
10. 清炖牛肉0失败教程！先打乏后打油，汤清肉甜四季都爱
今日头条 2026-05-07 00:00:00
11. 宅家料理Day219｜省下西餐厅200+！在家一锅15分钟做出正宗欧式匈牙利炖牛肉 巨正宗的欧式硬菜匈牙利炖牛肉 在家用高压锅随手一做 省时省力零难度，味道直接吊打外面西餐厅！ 软烂到入口即化的牛肉🥩 浓稠挂壁的秘制浓汤 酸甜微辛超有层次，满满异域风情 秋冬来上一锅，暖胃又治愈，巨下饭配面包都绝了✨ 🥬准备食材 牛腩/牛肋条、洋葱、大蒜、胡萝卜、土豆 红黄甜椒、番茄膏、甜椒粉、干红葡萄酒 新西兰酸奶油、海盐、黑胡椒、百里香、香叶、欧芹碎 👩🍳详细做法步骤 1. 牛肉切大块，撒海盐+黑胡椒抓匀，腌制10分钟去腥入味 2. 锅中少油，放入牛肉煎至表面焦黄，煎出美拉德反应后盛出备用 3. 不用洗锅，直接下入洋葱、蒜末炒出浓郁香味 4. 加一勺甜椒粉+足量番茄膏翻炒，炒出红油酱汁 5. 倒回煎好的牛肉，小火翻炒均匀，让每块肉裹满酱汁 6. 直接换高压锅！省时入味神器真的没话说 7. 放入所有香料：百里香+香叶，倒入200ml干红葡萄酒 8. 高压锅100KPA高压炖煮10分钟，牛肉直接炖到酥烂 9. 自然泄压后，放入胡萝卜、土豆，小火焖煮5分钟 10. 最后加红黄甜椒配色提口感，关火淋入新西兰酸奶油 11. 撒上欧芹碎增香，拌匀直接出锅✅ 真的一锅到底超省心💯 再也不用长时间慢炖熬煮 高压锅做出来的牛肉酥烂不柴，汤汁浓稠醇厚 酸甜、微辣、酒香层层融合 搭配奶香酸奶油，口感直接升华 妥妥地道欧式硬菜，异域风味直接拉满👍 自用这款高压锅真的巨好用 ✅单手360°开合，操作傻瓜式，新手也能一秒开盖关盖 ✅三层加厚钢锅体，导热均匀炖煮更入味 ✅15重安全防护，家用高压炖煮安全感拉满 ✅炖肉、蒸菜一锅多用，厨房刚需厨具！ 在家轻松复刻西餐厅招牌菜 做法简单零失败，味道正宗又好吃 爱吃西式炖菜的宝子一定要试试😋
小红书 2026-06-17 00:00:00
12. 宝宝的营养早餐！不用炒没有油烟！这个牛肉做法简单到爆，软烂入味宝宝超爱
微信公众号 2026-06-12 00:00:00
13. #高压锅炖牛肉，香到舔盘！🍲5分钟学会高压锅硬菜，牛肉炖得软烂入味，土豆吸饱汤汁，拌米饭能吃三大碗！ 1️⃣备菜：牛肉焯水去血沫，西红柿、洋葱切块，姜切片 2️⃣炒香：油热放洋葱、西红柿，扒拉至软出汁，加焯好的牛肉翻炒，放生抽、老抽上色，加蚝油提鲜，姜片、冰糖、大料炒香。 3️⃣炖煮：加热水没过食材，扣盖压20分钟，上汽后转小火。时间到开盖，放土豆番茄，加盐鸡精调味，放葱花，再压4分钟让汤汁更浓郁。 4️⃣开吃：把炖好的牛肉土豆连汤盛进碗里拌米饭，肉嫩土豆绵，汤汁都要被我喝光！ #高压锅美食#土豆炖牛腩#美食教程
抖音 2026-02-05 00:00:00
14. 牛肉最简单的家常做法，原汁原味，鲜香软烂，连汤都舍不得剩
微信公众号 2026-06-30 00:00:00
15. 清炖牛肉，搭配清爽的韭菜花，减肥人士的心头爱！
今日头条 2026-05-03 00:00:00
16. 电饭锅清炖牛肉｜软烂入味，低卡暖身超解馋
微信公众号 2026-04-29 00:00:00
17. #清炖牛肉酒楼级做法🔥。老朋友们，给你们透露个牛肉最馋人的做法，会烧开水就能成，还能顺手煮碗牛肉面！ 1️⃣处理牛肉：切成麻将大小的块，撒盐泡10分钟，泡出杂质和血水。冷水下锅焯水，淋两圈高度白酒去腥，水开撇浮沫，捞出洗干净。 2️⃣秘制炖肉口诀：不放花椒八角，想更香放草果，更烂更快放山楂，提鲜良姜，去腥白芷，肉质鲜砂仁。配料备齐，炖出的牛羊肉汤鲜味美，口感醇厚，软烂入味！ #美食教程#家常菜谱#清炖牛肉
抖音 2026-05-12 00:00:00
18. 辣椒酱牛肉：酱香入味巨下饭，做法简单
微信公众号 2026-06-30 00:00:00
19. 分享一下懒人高压锅15分钟卤牛肉方法
豆瓣 2026-02-10 00:00:00
20. 又多一款高压锅番茄牛肉，软糯鲜香，下饭好神器，所有家庭都可出品的
微信公众号 2026-06-18 00:00:00
21. 番茄炖牛肉，简单又下饭！教你高压锅神操作，肉嫩汤鲜一锅端
今日头条 2026-05-13 00:00:00
22. 经期补血吃什么｜清炖牛肉（牛腱子）＋
微信公众号 2026-06-26 00:00:00
23. 番茄炖牛肉｜软烂入味不塞牙，高压锅30分钟搞定！
今日头条 2026-01-27 00:00:00
24. 清炖牛肉汤。 喜欢的在家像我这样炖，做法简单，汤清肉嫩又好吃。 ·这道汤牛肉选牛腱肉，炖出来的肉嫩不会柴。改刀切厚薄均匀的肉片。 ·切好的牛肉加点花生油拌均匀，炖出来的肉汤香肉嫩。 ·炖牛肉汤还是猪肉汤，要加冷水，炖出来的汤才会清。 ·配料加几片三七片、参片。 ·高压锅加适量水，放入蒸盘。 ·牛肉汤放入锅中，盖盖大火煮上汽，转中小火压25分钟。 兄弟姐妹们，炖熟再来看看。 有喜欢我分享的美食，点个赞支持下，谢谢。 ·牛肉汤炖熟调味加盐、枸杞。 牛肉汤像我这样炖，汤清肉嫩又好吃，有空给家人安排起来。
今日头条 2026-06-30 00:00:00
25. 懒人版高压锅炖牛腩
微信公众号 2026-03-30 00:00:00
26. 超详细番茄炖牛肉做法，半小时出锅，汤浓肉烂，酸甜开胃。
今日头条 2026-05-18 00:00:00
27. 巨下饭！懒人版番茄炖牛肉，软烂入味不塞牙，汤汁泡3碗饭都不够
今日头条 2026-06-08 00:00:00
28. 第6集｜晚餐vlog🍛｜清炖牛腩+原汤煮面🍜 下班后吃有生命力的干净家常饭 夏天一锅高压锅清炖牛腩汤，清润解腻不重油！ 本以为吃肉喝汤就足够惊艳，没想到清汤下面条才是天花板，一锅吃出两种吃法，懒人15分钟就能炖软烂！ 炖牛腩你选高压锅省时，还是砂锅慢炖更香？评论区聊聊你的做法 #清炖牛腩 #高压锅美食 #夏日家常汤 #懒人晚餐 #治愈系美食
抖音 2026-06-28 00:00:00
29. 晚餐时间｜番茄牛腩这个做法真的方便又好吃
小红书 2026-06-11 00:00:00
30. 清炖牛肉：一锅出“奶白软烂”，汤清不腻（附零失败步骤）
今日头条 2026-06-03 00:00:00
31. 牛肉怎么炖又烂又嫩又好吃
今日头条 2026-01-28 00:00:00
32. 炖牛肉软烂入味秘籍
今日头条 2026-02-22 00:00:00
33. 乡村祖传清炖牛肉老方子，肉烂汤鲜无膻，开店居家都好用
今日头条 2026-06-04 00:00:00
34. 2026年电压力锅选购指南，电压力锅如何选才不会踩坑？苏泊尔/美的/松下大牌压力锅推荐攻略，附电压力锅实测体验分享
知乎 2026-01-26 00:00:00
35. 电压力锅推荐2026超全保姆级选购干货！老司机7款电压力锅测评：宫菱、福库、美的、松下、摩飞等热门机型测评报告分析+高压锅推荐选购点科普，帮大家避开套路不花冤枉钱！
知乎 2026-04-02 00:00:00
36. 电压力锅测评全方位解析：福库、苏泊尔、宫菱、小米、美的等多维度表现大PK！厨房神器电压力锅推荐2026宝藏精品分享！不吹不黑，附闭眼入不亏品牌安利+高压锅推荐选购干货~
知乎 2026-04-13 00:00:00
37. 在使用高压锅时有哪些安全注意事项可以避免事故呢？
知乎 2026-06-06 00:00:00
38. 618大促电压力锅入手必看！老式高压锅为什么该换了？苏泊尔/美的/九阳4款热门电压力锅实测对比来啦！
知乎 2026-05-25 00:00:00
39. 不用开火就能做的清炖牛肋条，妥妥的夏日宝藏家常菜 大热天了馋肉了怎么办？清炖呀，我的小原则，越简单越好 牛肉最简单又好吃的做法，就是这个“清炖牛肋条”了，特别适合厨房新手，会烧开水就会做，几乎不要任何复杂操作，牛肉软嫩不柴，牛肉汤也是超级鲜美 1.泡水:买了二斤的牛肋条，用清水泡两小时左右，有时间
今日头条 2026-06-23 00:00:00
40. 为什么我做的红烧肉总是不够软烂入味，有什么小窍门能让红烧肉达到入口即化的口感呢？
知乎 2026-04-09 00:00:00
41. 2026年618最建议买的3款电压力锅推荐（懒人直接抄作业）
知乎 2026-06-09 00:00:00
42. 高压锅半小时炖烂肉，慢火六小时才出香，有人嫌费时有人抢着学
今日头条 2026-05-13 00:00:00
43. 同样一块肉，高压锅压的和小火慢炖的，吃口就知道差在哪!
今日头条 2026-05-18 00:00:00
44. 《听劝！炖牛肉别再焯水了，教你一招，软烂入味不塞牙》
今日头条 2026-06-16 00:00:00
45. 清炖牛肉0失败教程！先打乏后打油，汤清肉甜四季都爱
今日头条 2026-05-06 00:00:00
46. 高压锅炖牛肉需要多久-普通肉块上汽压20分钟、大块肉压30分钟
2026-06-27 00:00:00
47. 高压锅炖牛肉压几分钟最嫩？记住这个数，不柴不烂超入味！
今日头条 2026-02-18 00:00:00
48. 经期补血吃什么｜清炖牛肉（牛腱子）＋
微信公众号 2026-06-26 00:00:00
49. 又多一款高压锅番茄牛肉，软糯鲜香，下饭好神器，所有家庭都可出品的
微信公众号 2026-06-18 00:00:00
50. 番茄炖牛肉｜软烂入味不塞牙，高压锅30分钟搞定！
今日头条 2026-01-27 00:00:00
-
轻量低帮徒步鞋，兼顾户外与日常0 0
-
浙大颠覆性发现：饿16小时，免疫细胞杀癌能力翻倍207 210 -
4双美国足部医学协会认证的运动鞋，你们穿过么？62 67 -
5G通话+双卡双通，这可能是今年最爽的旗舰小平板84 198
已收藏
去我的收藏夹