小清新卢埃达产区花蜜百香果

西班牙人办事大开大合，酒也酿得大浓大甜。但我们第一支开开胃，先选了一款浓郁里偏小清新的。

它最有意思的点就是酿造方式：不是普通葡萄酿的，而是混合了晚采收的葡萄+冰冻过的葡萄+风干过的葡萄——总之就是通过不同方式浓缩葡萄风味，然后叠加在一起，几乎是世界甜酒酿法之集大成！

讲真，这样的混合酿法，可能世界上找不到第二家。

它来自卢埃达产区，是用当地特色白葡萄品种弗德乔（Verdejo）酿的，这个品种有长相思一般的清新奔放果香。还混酿了另一个品种：gorda de moldavi，罗马尼亚原种，很像麝香葡萄。

所以你可以理解为：用两个很小众的品种混酿，组合出独特丰富的果香——百香果、晴王葡萄......最特别的是，在酿法的加持后，混合了有一点无花果干、花蜜香气。

采摘发酵后，为了酒体更柔顺，在法国橡木桶里陈了5-6个月，复杂度++。

入口是无花果百香果花蜜，然后下面有柑橘皮、杏仁可可......10度的酒体浓郁但又那么轻巧，甜美中恰到好处的酸度，让人怎么都喝不腻。