端午节必备!教你轻松包粽子
粽子吃是爱吃的,包却是不会包的哈哈哈
你是不是也这样?
跟着神厨小庆庆学,让你在端午节前学会包粽子!
准备工作一:挑选食材
爱吃甜粽的庆庆选择糯米、金丝蜜枣和粽叶!(如果你爱吃咸粽的话,就把蜜枣换成五花肉或者咸蛋黄吧~)
准备工作二:提前清洗糯米,浸泡2-3小时,控干水备用

准备工作三:将粽叶根部修剪一下,用清水冲洗干净,烧水~水开放入粽叶烫10分钟,就可以取出放在凉水里浸泡备用啦(煮出来的粽叶,气味更佳清香哦)

那么下面就开始包粽子啦!!!
1、粽叶两端用剪刀修剪一下
2、在粽叶三分之一处折成漏斗的形状
3、装上喜欢吃的馅料
4、将粽叶反折过来,注意两侧边边向下折
5.多余的粽叶向旁边折叠
6、用绳子系紧,下锅煮2-3个小时,闷一夜更软糯入味哦~
