阳帆阳江豆豉68g*5袋 0添加黑豆豉干风味排骨蒸鱼调料品料 绿色食品

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阳江豆豉，广东省阳江市特产，中国地理标志产品。

阳江豆豉生产制作历史悠久，主要选用阳江当地所产的黑豆生产，加上独特的传统加工工艺，使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养，是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品，也是调味佳品和食品加工的理想原料。

2013年05月24日，原国家质检总局批准对"阳江豆豉"实施地理标志产品保护

药用价值高，是阳江豆豉、阳江姜豉作为佐料之外的又一神奇功效。在中国诸多中医学历代古籍中，有不少关于豆豉治疗疾病的记载。诸如，汉代张仲景的《伤寒论》中有"桅子豉汤"的药方，方中显示用桅子、豆豉煎汤可以治疗外感风寒、不思饮食等症状;李时珍的《本草纲目》中则有"豆豉具开胃增食、消食化滞、发汗解表、除烦喘等疗效"的记载。

现代医学也发现，豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激素，可以有效地预防脑血栓的形成，对改善大脑血流量和防治老年性痴呆症很有功效。不仅在国内，豆豉的药用价值也得到海外专家的重视。在豆豉传入日本之后，日本科学家对豆豉的保健作用进行了研究，提出常服豆豉不仅有助于消化，而且还有提高抗病能力、减缓衰老、消除疾劳等多种作用。

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