红烧茄子：舌尖上的醇厚之味
值友1672146066
2025-02-21 14:55:44
【文章摘要】
在中华美食的庞大谱系里，红烧茄子算不上珍馐美馔，却以朴实无华的姿态，稳稳占据着家常菜的重要席位，用那浓郁醇厚的滋味，慰藉着无数人的味蕾与心灵。每至周末，我总会一头扎进厨房，为家人烹制这道饱含爱意的佳肴。首先挑选茄子，新鲜的茄子表皮泛着油亮光泽，轻轻一掐，便能留...
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