从用户需求看冷柜否能成为家庭的“第二台冰箱”?

2022-10-11 19:47:21 1点赞 3收藏 0评论

一、囤货需求激增拉动冷柜市场增长

以线上市场为例,冷柜线上市场规模从2016年到2021年保持持续上升态势,据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,冷柜市场在今年1-7月份就达到了去年全年零售额规模的70%左右;其中4-7月的同比增速均超过20%,5月份的同比增速达到最高,为56.8%。

冷柜市场的爆发主要有三个方面的原因:

(1)疫情囤货需求拉动:疫情反复,封控时间长,封控范围广,造成囤货需求急剧增加;

(2)用户消费习惯改变:部分未被封控的居民进行预防性囤货,主要是生鲜冷冻食品的储藏需求,疫情改变了用户的购买习惯;

(3)冷柜产品不断升级、提升用户体验:①健康化:打造冷柜减霜除菌,速冷锁鲜;②专业化:冷柜需要容易操作,按需调温;③场景化:冷柜能够轻音运行,适配特殊人群;

(4)企业、渠道的共同拉动:各种促销活动络绎不绝推动冷柜发展,企业在各大平台上进行推广营销等活动。

二、冷柜有可能成为家庭的“第二台冰箱”么?

冷柜需求的爆发引起行业对未来市场发展的畅想,冷柜有可能成为中国家庭的“第二台冰箱”么?我们将从用户需求角度出发,论证小冷冻柜、大冷冻柜、立式冷冻柜、冰吧和酒柜等五种产品是否具备成为家庭“第二台冰箱”的可能性。

小冷冻柜

小冷冻柜的市场发展已经成熟,销售节奏也呈现出明显的周期性季节变化趋势。其中线上整体价格保持在千元左右,是一个性价比较高的冷柜产品。在这个成熟产品市场中,品牌竞争已经达到了相对稳定的格局,海尔、美的强势领先,容声、澳柯玛和美菱等品牌也极具竞争优势。

从用户需求看冷柜否能成为家庭的“第二台冰箱”?

小冷冻柜的应用场景和用户范围比较宽泛,典型的小冷冻柜用户人群包括小镇青年、小镇中老年、都市中产等。

小镇青年比较在意家人,愿意给家人添置家电物件,追求新兴家电产品,是电商的重度爱好者,有冷冻需求时,考虑家电实用性和可操作性,首先就会给家里添置小冷冻柜;

小镇中老年则追求家电极致性价比,存在跟随性消费行为,有囤货需求时会择优购买小冷冻柜;

都市中产注重生活体验,是电商平台的主力军,会为了满足自己的需求购买小冷冻柜。

目前市场上囤货需求比较高涨,小冷冻柜具有占地空间小、性价比高、市场成熟等特点,用户范围广,完全能够成为囤货冷冻需求的迎合品,尤其是在三四线市场、一二线郊区,极具实用场景。

从用户需求角度来看,小冷冻柜具备成为家庭第二台冰箱的可能性。

大冷冻柜

大冷冻柜在疫情特别严重的时候发展比较好,零售额占比较高。大冷冻柜容积在225L以上,其中300-350L容积段的大冷冻柜占比接近60%。

从用户需求看冷柜否能成为家庭的“第二台冰箱”?

大冷冻柜和小冷冻柜的消费场景比较类似,但是大冷冻柜的冷冻容积更加巨大,市场上对大冷冻柜的关注点也体现在大容量、小体积、大冻力和节能。

大容量是大冷冻柜的一个重要标志,小体积是指商家开发出来的薄壁技术,大冻力要求快速冷冻、不易化冻,节能要求在快速冷冻的情况下消耗更少的能耗。

大冷冻柜是能够满足大容量冷冻囤货需求的迎合品,尤其是在农村市场,对于人口数量比较多的家庭来说,比如三口之家、四口之家,极具实用场景。

从用户需求角度来看,大冷冻柜具备成为家庭第二台冰箱的可能性。

立式冷冻柜

立式冷冻柜的份额在冷柜整体里面的占比并不高,但是在今年上半年表现十分亮眼,以线上市场为例,据奥维云网(AVC)线上监测数据显示,立式冷冻柜的零售量是去年同期的3-4倍,其中价格主要分布在1500-3000之间,企业投入立式冷冻柜的新品也在不断增加,整体市场保持上涨态势。

从用户需求看冷柜否能成为家庭的“第二台冰箱”?

立式冷冻柜虽然是冷冻柜,但是形态上是立式,酷似冰箱,在作为冰箱补充品时首先被人们想到,具备空间设计更合理、占地更小、外观更时尚、分储更精细的特点,特别受精致妈妈和都市白领的喜欢。

立式冷冻柜不仅能够满足冷冻囤货需求,还能够进行冷冻冷藏转换,当立式冷冻柜出现在客厅、办公厅、家庭等应用场景的时候,并不会觉得很突兀,极具实用性。

从用户需求角度来看,立式冷冻柜具备成为家庭第二台冰箱的可能性。

冰吧

冰吧零售规模在今年上半年有所上升,线上市场均价主要分布在3000元以下,其中高价位段的冰吧海尔在布局;其他TOP品牌,比如美的,容声等,并未布局冰吧高端产品;反而是其他专注于冰吧的品牌份额占有率比较高。整体来说,冰吧市场在缓慢增长,已经有企业在做高端化,未来冰吧会逐步向高端市场推进。

从用户需求看冷柜否能成为家庭的“第二台冰箱”?

冰吧是一个纯冷藏箱,外观上像单门冰箱,门体透明,外观漂亮,不仅能够存放水果、饮料、啤酒,还能够存放茶叶、化妆品和母婴用品,消费场景多变。冰吧顺应消费升级趋势,渗透率处于快速提升阶段。

冰吧能够满足现在90后、00后,甚至是新出现的Z世代消费群体的品质提升和个性化需求,适配办公场景,在一二线城市的办公室和客厅极具实用性。

从用户需求角度来看,冰吧具备成为家庭第二台冰箱的可能性。

酒柜

酒柜今年上半年的线上市场增长压力相对较大,TOP1品牌是维诺卡夫,TOP品牌集中度持续提升。酒柜市场高端需求依旧存在,并得到了一定的发展,其发展跟疫情没有太大关系,这是人们对于品质升级需求的体现。

从用户需求看冷柜否能成为家庭的“第二台冰箱”?

国家现在对葡萄酒行业有政策性红利支持,使得葡萄酒以及酒的市场发展良好。不同年龄阶段的人群对酒都有不同的偏好,上至中老年,下至青年,都有比较喜爱的酒品类。酒的消费市场巨大,对应的酒的储藏也具有需求,酒柜相比于冰箱有保持好口感、储藏方便等优点。在高端人士、都市中产和酒类爱好者看来,酒柜能够很好地满足储藏酒和提升品质的需求。

从用户需求角度来看,酒柜具备成为家庭第二台冰箱的可能性。

三、总结

大小冷冻柜、立式冷冻柜能够满足囤货冷冻需求,冰吧酒柜能够满品质升级和冷藏需求,在冰箱(柜)全国百户拥有量突破100并在持续增加的情况下,人们对于第二台冰箱的需求不断增加,在需要囤货和提升生活品质需求的时候,冷柜是有可能成为中国家庭的“第二台冰箱”,同时这也是冷柜行业之后的发展机会点。

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