儿时的这个零食，你还记得吗？

     我是80后，今天想买些零食磨磨牙，浏览着琳琅满目的商品，在不起眼的角落瞧见了它——北京方便面。

忍不住买了一些，它一直都很简单，没有花里胡哨的吹捧，面饼不是很大，料包也就一个

佐料撒到面饼上，捏碎面饼，捂住袋子抖一抖，嚼着嘎嘣脆，你们是不是这样吃的？

想知道它为什么叫这个名字吗？

1、当时南街村和北京劲松糕点厂是合作关系，又因为南街村方便面的技术来自北京，为了表达对合作伙伴的谢意，所以南街村生产的方便面便加上了“北京”。

2、“北京”相比“南街村”更为热门，辨识度也更好一些，为了品牌打响知名度，所以采用“北京方便面”这个名字。

营养价值：老北京方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

还可以做成家常炒面

原料：方便面1包，五花肉、小白菜2小颗、香菇2个、榨菜1包

调料：酱油适量，方便面调味料

特点：微辣酱香，口味家常

制法：

1.将猪瘦肉、火腿肠、青红椒、分别切成丝，备用

2.按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎

3.锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒

4.将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。

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