说好一起慢慢变老,你却偷偷吃了枣?
说好一起慢慢变老,你却偷偷吃了枣
民间有句话:日⻝三颗枣,百岁不显老。
这里的枣包括很多,比如红枣、冬枣、青枣
虽然这当中可能会有些夸大,但是冬枣营养价值不可小觑,甚至超出大家的认知。
冬枣是VC界的一匹黑马,水果界公认的VC天花板,VC 含量非常高。
什么?VC届的大佬不是柠檬橙子之类的嘛?
其实不然,在目前市面上常见的水果VC排行榜里,别看小小的一颗冬枣身材矮胖胖的,就在圆滚滚的冬枣小身子里,每一百克VC含量高达240毫克高居榜首,排在冬枣身后的有
沙棘(200毫克)
青枣(190毫克)
百香果(70毫克)
猕猴桃(62毫克)
橙子(30毫克)
柠檬(25毫克)
冬枣含有丰富的维生素C和E,常吃能帮助清除体内的自由基,减少黑色素沉淀,延缓皮肤衰老,对皮肤养颜和抗衰老有大用处。
要想皮肤好,日常吃个枣
十月份,又到了吃大荔冬枣的时候啦!
因为名字里带个“冬”字,想必很多人以为这是冬天才有的枣吧
得益于种植技术的进步(大棚种植)大荔冬枣已经“跨越时空”在夏天就上市了。
口感、甜度、营养也不会比冬天的差
这个夏天如果你厌倦了瓜果的甜蜜蜜,那你要尝尝这颗脆甜多汁的大荔冬枣 ,轻咬一口,嘎嘣脆的口感恰到好处,像冰糖一般甜的直达心底,仿佛一整天的坏心情都能被治愈。
大荔冬枣的甜,是甜而不腻的甜,就算吃再多也不会有甜到齁的感觉,反倒感觉是清甜怡人。
圆鼓鼓的长相, “嘎嘣”脆的口感
咬开是饱满枣肉,咀嚼是甘甜滋味,果核也特别小,果肉可食率高达95%
皮薄肉脆核小,咬一口全是脆甜的果肉!
甜而不腻的果汁在唇齿间弥漫开来,水分超足~
冬枣和我们平日里吃的红枣不一样,它是一种鲜食的水果,所以我们在选购的或者食用的时候,要选择表皮光滑的,如果表皮皱了,那就是放的时间久了
优越的地理环境
陕西大荔,地处暖温带半湿润半干旱气候区。
平均日温差12.6℃,光热资源丰富,地势平坦,土壤肥沃,灌溉条件优越,得天独厚的自然条件非常 有利于冬枣养分的转换和糖分的积累~
光热资源丰富,以粘质土壤为主,土壤保湿性能好。
这些都是优质冬枣生长的优势条件
大荔位于关中平原,是黄河、渭河、洛河的交汇之处,三条河流带来了丰富的灌溉水源。
而且,关中平原正是由渭河冲积而成的,也就是说,河流中从上流积攒到现在的有机质就沉降在这里。
所以,大荔的土壤特别肥沃,并且富含钙、镁、锌、硒等微量元素。
冬枣的另类吃法
陕西当地会把冬枣蒸熟给小孩子当辅食吃,营养特别的丰富。
冬枣上锅蒸20分钟即可
这种吃法阿饭也是第一次尝试
蒸好的冬枣表皮变得皱皱的、肉质松软,带着一丝果香,闻起来有点像热过的红枣
口感软糯香甜、吃起来软绵绵的
没试过的小伙伴可以尝试一下
很适合小盆友当营养辅食
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~







