川酒十朵小金花测评 —— 一次满足四个愿望

夏日炎炎，岂能无酒？不喝啤的，不喝红的，这次来点白的，一下品四种，幸福太突然

2017年，四川省政府下发《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，强调开展“川酒”品牌提升计划，加强品牌梯度培育，打造一批知名品牌企业，依托行业协会定期开展“十朵小金花”等名优白酒评选活动。随后，四川中国白酒金三角酒业协会发出《关于召开“首届四川省10朵小金花名酒企业评选活动”专家评审筹备工作会的通知》。21位全国著名白酒专家组成的评审组，经量化指标评定、酒样暗评、窖泥感官理化检测、实地考察指标评定等环节，历时两年最终评选出10家企业为“首届四川省十朵小金花白酒企业”。下面我们来看看，这次亮相的是哪几朵？

一个金碧辉煌的箱子，很有“朕值”的味道，虽然里面木有古川纯粮液~

打开后我惊呆了，四路川军各显神通拥挤在一起。

从左至右分别是江口醇、文君、丰谷、玉蝉四小金花、

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中华老字号江口醇老酒坛，浓香型，固态法，酒精度52，净含量500ml。

原料由水、高粱、小麦、糯米组成，产自四川省巴中市平昌县江口镇酒乡路，地址非常经典好记。。。。。。

松开布袋的紧绳，不规则五边形的瓶盖映入眼帘。

陶瓷瓶身做出了麻席的纹路，比较有质感，让人眼前一亮。

侧面以大条曲线过渡，整体设计上花了不少心思。

江口醇起源于晚清，自江苏无锡知县、海洲道员廖纶晚年所建“南台酒坊”伊始，距今已有130余年历史，突出一个中华老字号印记。

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文君，浓香型，酒精度45，净含量125ml，小巧玲珑的瓶子盈盈一握，竹青色的标签淡雅怡人，让人想起两千多年前卓文君与司马相如的爱情故事。

原料由水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米组成，产自四川省成都市巩徕市临巩徕镇东环路。

今日的文君酒酿造工艺始于明代，保留传统工艺精粹，400年老窖池沿用至今，古法原酿仍在文君酒庄内鲜活演绎。“寇氏烧房”蒸馏入窖法、“曾氏曲房”独特的手工制曲法均被秉承沿用。

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玉蝉，活窑池群酿造特曲。酒精度52，净含量100ml。瓶子的花纹比较独特，呈深“V”型，握在手里更稳当。

“玉蝉”的LOGO被麦穗环绕，泸州老酒典范，从具有二百多年历史的泸县胡市酒厂发展而来，也是泸州老窖第一个合作的浓香型原酒酿造基地。

浓香型，固态法，原料由水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米组成，产自四川省泸州市龙马潭区胡市镇旭东路。

丰谷，浓香型，酒精度52，净含量100ml。瓶子直上直下，底部也有浅“V”凸起。

成分表比较有趣，是透过背面读的。原料由水、高粱、大米、小麦、糯米组成，产自四川省绵阳市飞云大道。

金丝网红瓶盖有点意思，商标体现了“丰谷”的组合。历史可追溯到公元212年的富乐烧坊，清朝康熙年间 （公元1700年）陕西酿酒大师王秉政携其子王发天入川至绵州，合并当地多家酒坊，在传承千年富乐烧坊酿酒工艺的基础上，结合所携“汾、凤秘技”潜心钻研数十年，于绵州丰谷镇创立了“丰谷天佑烧坊”。

老婆大人佳肴上桌，开喝！我直接说个人结论哈~文君：“清新荡漾”，仿佛初恋。——观色：纯净透明；闻香：青云直上；品味：陈化绵软；饮后：舒适快醒。

玉蝉：“浓烈醇厚”，仿佛热恋。——观色：纯净透明；闻香：浓香扑鼻；品味：甘冽顺滑；饮后：舒适快醒。

丰谷：“酸楚难言”，仿佛分手。——观色：纯净透明；闻香：窖香优雅；品味：风格独特；饮后：舒适快醒。

江口醇：“唇齿流芳”，仿佛结婚。——观色：纯净透明；闻香：诸香协调；品味：醇厚柔和；饮后：舒适快醒。

总结：个人喜欢排名——1、江口醇；2、文君；3、玉蝉；4、丰谷。这四朵川酒小金花，凭着实力跻身川酒第二梯队，缺点是名气不大，好处是价格不贵，重点是滋味不错，作为普通消费者的口粮酒是挺好的选择。