驴湾庄园 |  赴一场夏季白葡萄酒盛宴

开普敦西海岸是南非的度假胜地，也是南非优质海鲜的重要产地，一个可以远离城市的喧嚣，让你激发灵魂、静下心来欣赏生活中简单事物的地方。

在西海岸的远处，距离开普敦以北约3.5小时车程，有一个开阔的海湾，白色的沙滩上散布着黑色的贻贝和海带，大西洋冰冷的海水拍打着海岸，纯净自然的环境得以保留。这里就是Donkey Bay——驴湾！

南澳州西海岸的Donkiesbaai是Engelbrecht家族四代人的度假胜地，而酒庄的名字也是来源于海湾的地名，以及当地的语言——南非荷兰语，Donkiesbaai在南非荷兰语中的意思正是驴湾。

对于南非人来说，提起Donkiesbaai的时候就会想到纯净的环境与美味的海鲜，牡蛎、龙虾配上一杯冰凉的葡萄酒就是驴湾这片海域人们历史和生活的一部分。Jean Engelbrecht也以此创立了驴湾品牌，并酿造出非常适合搭配西海岸海鲜美食烹饪风格的驴湾系列葡萄酒。

酿造驴湾系列葡萄酒的葡萄来自南非两个优质产区

皮肯涅克鲁夫Piekenierskloof：驴湾庄园在皮肯涅克鲁夫的葡萄园主要出产高品质的白诗南，葡萄全部来自与Citrusdal地区的旱地灌木葡萄园，这个地区拥有白诗南葡萄种植的理想环境，白天干燥温暖日照充足，有利于葡萄积累充足的糖分，发展出馥郁芬芳的果香；夜间凉爽多风，葡萄生长得到延缓，有利于积累更多的风味物质。这里的葡萄所酿造出的白诗南干白葡萄酒具有香气芬芳、口感清爽、酒体圆润的特点，同时具有非常出众的品种特征。

谷神高原Ceres Plateau：位于维芩贝格山脉（Witzenberg）上，海拔高达950米，这里是南非优质黑皮诺的重要产区之一，独特的凉爽气候为黑皮诺提供了理想的生长环境，酿造出的黑皮诺葡萄酒具有典型的黑皮诺品种特征，优雅的红樱桃气息、浓郁的浆果香气尤为突出，其淡雅的清新感与朴实的风土气息相伴，清新优雅并颇具复杂性。

驴湾家也有很多不错的美酒，今天就来给大家推荐两款！

1.驴湾白诗南干白葡萄酒

这款驴湾白诗南一直都是断货王，为什么它这么火？因为它就是为搭配海鲜而生的葡萄酒，夏季无论自饮还是送人，都绝对拿得出手！酒液是靓丽的柠檬黄色，开瓶就是浓郁的菠萝、柑橘和黄桃香气扑鼻而来，还交织着棉花糖、牛轧糖的味道，口感丰富而富有质感，明亮的酸度增添清爽的感觉。

周末三五好友相聚，如果打算来一顿海鲜大餐，那强烈建议带上这瓶白葡萄酒，特别是冰镇以后饮用，搭配海鲜可以更好的感受到鲜美感。

2.驴湾白歌海娜干白葡萄酒

白歌海娜是歌海娜的变种，原产于西班牙，特点是高酒精度和低酸度，如果说白诗南口感丰富，那么这瓶歌海娜则是饱满圆润，就像交响乐愉悦舒缓的第二章，一饮便有如沐春风的感觉。不喜欢特别酸的朋友就可以尝试一下，相信会让你感到很惊喜！茉莉花香与新鲜梨子、蜜瓜果香，清新纯净的口感让人倍感惬意，清新的口感与白桃和茉莉花的优雅余韵相得益彰，炎炎夏日，来一瓶清爽的白歌海娜葡萄酒，感受夏日的果味晚风~

试着幻想一下，在夏季夜晚的沙滩，吹着海风，听着海浪的声音，在漫天星空下与知己好友来上一杯冰镇白诗南，聊聊近期的境遇，回忆一下曾经走过的过往，畅想一下未知的将来。如果近期感觉到疲倦，它也能恰到好处带来的一些疗愈感。几口喝下，酒味在口腔里逗留，绷紧的神经慢慢得到舒缓，清空脑袋里让自己操心或焦虑的事情，当下只有一杯酒和属于自己的时刻。

这也是驴湾这个品牌的葡萄酒酿造生产的意义，希望陪伴您每一个需要放松的时刻。

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