减脂餐到底有没有用？一篇讲述为何减脂餐又被称为欺骗餐

时光荏苒，又快到了夏天，路上的行人愈发增多，也到了众多美女、帅哥大秀身材的时候，曾经在冬天储存的脂肪再也藏不住了，很多人通过减脂餐、健身来达到塑身瘦身，让自己身材变得更加匀称、苗条，本篇就着重介绍一下减脂餐。

众所周知减脂餐又被称为“欺骗餐”，其含义不言而喻，就是通过食物摄取，在保证营养充足的情况下，改变饮食习惯来达到欺骗大脑🧠为目的，让其以为已经进食，从而不再产生饥饿感。

首先人为什么会产生饥饿感，简单来说就是体内营养物质不够，从而引发的饥饿感，🉑️为什么明明进食了之后，依然会产生饥饿感，尤其是口腔里总想着吃点什么，这就不得不说咀嚼快感，很多吃过流食的朋友都有过这样一种感觉，就是明明肚子很撑，🉑️觉得嘴巴里还想要吃点什么东西，没错，这就是因为即便是肚子里装满食物，🉑️嘴巴没有得到满足，就会反馈给大脑🧠，从而再次进食。

像吃一些坚果类食物，是最容易消除此类感觉，同样的食材还有长时间咀嚼的肉类、蔬菜，都是可以提供，但没有经过咀嚼，大脑就默认没有进食，所以吃流食的朋友都会在某一个阶段感觉到难以忍受。

减脂餐真的有效吗？这个至今没有一个科学的解释，但可以通过减脂餐大致上制作方法和食材来寻根究底，在烹饪方面大多是以水煮为主，放弃了传统烹饪爆炒、油炸等方式，确实在油脂的摄取方面大幅缩减，没有油脂的摄入，就真的不会长肉吗？答案是否定的，在初中的时候都学过淀粉可以转化为糖分，食物进入到身体，会经过各种复杂转化、转变成为人体所需要的物质，不吃不代表食物不可以转换。

再看减脂餐大多以蔬菜、高蛋白为主，这些天然的食物富含植物纤维，增加肠胃蠕动，从而减少在体内的留存时间，但这就不会长胖吗，答案是否定的，因为食物提供的是能量，吃多了依然会长胖。

这里顺便说一下，基本上所有的天然食材在体内留存时间是8～24小时，而经过化学加工的食物可以在体内留存长达96个小时之久，甚至更长，也就是所谓的零食，所以在还没有把零食消化完全之后，再次进食，身体就会将这部分能量储存起来转变成为脂肪。

此外，再看很多减脂餐是没有主食，也就是所谓的抗糖化，但有用吗？答案依然是否定的，因为身体需要的是能量，所有吃到肚子里的食物都会变成能量，当达不到需求时，依然会产生饥饿感，这也就是为什么很多人明明在吃减脂餐却依然达不到瘦身的效果。

长达数千年人类进化里程之中，在曾经祖先面对艰苦生活的时候，也演变出了一项动物生存基本本能，拥有者居安思危的本能总是让人类在能够获取食物（能量）的时候，想方设法去储存更多能量，这里就不得不说为啥唐朝都是以胖为美，不光是唐朝，每个朝代都以女性胖为美，其中就是因为丰腴的体态能够更好的适应各种生活条件。

通过减脂餐来达到想要的结果，是🈶️一定的效果，但同时也要根据自己进食的状态来决定。

这里说一个小技巧，就是运动十五分钟以上，身体的脂肪会逐渐变成糖分，从而欺骗大脑，这就是为什么很多人运动完之后并没有饥饿感，🉑️当转换的糖粉消耗完以后，大脑会提醒身体补充更多的能量。

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