母婴用品测评 篇二：｜《吃了吗，餐桌上的中国》，中国饮食文化都在这啦｜纶妈绘本精选

看到这类书，我就挪不开眼，迈不开步。

最近入了一套《吃了吗，餐桌上的中国》和《吃了吗，餐桌上的世界》，介绍丰富多彩的中国餐饮和世界餐饮文化，各国的美食文化、代表特色、简单做法……食育科普爱好者必入，薄薄的两本，蔚为大观。

先来说中国这本：

1.基本情况

书名：《吃了吗，餐桌上的中国》

出版社：天地出版社

作者：恐龙小Q少儿科普馆

适合年龄：3-99岁

价格：39.8r+

2.目录

内容可以分成几大部分，分别是—

汉语中的饮食文化

中餐的烹饪技法、风味和工具

中国人喜欢吃什么，豆子、面食、面条、米食、米粉

不同时间段的饮食，早餐、夜宵、夏夜、冬日

节日里的美食

吃的南北差异

餐饮的搭配，茶文化和酒文化

最后是宴席文化和餐桌礼仪

汤圆、饺子和油条变成三个背着书包的小朋友，开启了一段穿越古今的中国饮食文化之旅。

图中内容丰富，图文并茂，画风萌趣、线条粗粝，你能想到的关于中国饮食文化的那些细节、这本书里全都有。

举几个例子，

【技法繁多的中式烹饪】介绍了中式烹饪技法有几十种，并分别介绍了炒、煲、炖、蒸、调味等，炒，在南北朝时期就形成了，齐民要术里还想详细介绍了炒鸡蛋的几种做法，在旁边搭配的漫画中，油条和饺子正在边看书边学习炒菜，锅里的菜都要糊啦～

【各地早餐大不同】早餐非常能代表当地的文化，古代人长期一天两顿饭后来再变成三顿，而中国的早餐文化最典型的就是，武汉人的过早，种类繁多，有蛋酒、热干面、面窝、糊汤粉、豆皮、糯米鸡、麻圆、鸡冠饺……每天一样，一个月都吃不完；广东人的早茶以精致著称，四大金刚虾饺、烧卖、叉烧包和凤爪都非常能打。

【不拘一格的火锅】火锅的古称是古董羹，还介绍了几种南北火锅的文化，四川麻辣火锅、鸳鸯锅火锅、广东打边炉、贵州酸汤火锅、云南野生菌火锅、老北京铜锅涮肉和内蒙古冰煮羊火锅，介绍了每一种火锅的精粹，让人垂涎啊～

这套书便宜大碗，带孩子初识中国的饮食文化很8错哒

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