夏天太热了，为了腾空冰箱自己做一顿家常菜~~

现在的冰箱都快成冷冻柜

现在的年轻人都是看什么都想买，买回来往冰箱里面一塞，然后也就不管了。慢慢地冰箱就会越来越满，我今天打开冰箱，发现冰箱的冷冻仓已经要爆炸出来了。 这几天天气热，也不想外出，我就决定把家里冰箱的存货都拉出来吃掉。

看看我冰箱里的存货

冰箱储存是指利用冰箱储存食物的方法。冰箱具有保持低温、干燥、密闭等特性，可以延长食品的保鲜期，同时也具有冷冻功能，可以冷冻肉类、鱼类、海鲜等。以下是一些冰箱储存食物的注意事项：

不要把食物乱放，要收纳整齐有序，并保持干净。

不同类型的食物应该分开存放，避免交叉污染。

容易变质的食品应该放在冰箱的冷冻室中，如肉类、鱼类和海鲜等。

新鲜蔬菜和水果应该放在冰箱的保鲜室中，但有些水果如香蕉、芒果等不适合放在冰箱中。

剩余的饭菜要用保鲜盒装好，或用保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。

首先就是冰箱里放了3天的小青菜

青菜是不贵，叶子稍微有点黄，扔了挺可惜的。还是拉出来用用把。然后就是各种青椒

这几个辣椒可是冰箱里的老同志了。已经在冰箱里面存了大概快一个礼拜了，不得不说这个辣椒是真的耐放啊。有了辣椒决定做一个辣椒炒五花肉。

这个五花肉已经在冰箱里呆了快半年了。看上去都感觉有点干了。趁着这次就一起吃了吧。五花肉最重要的就是先练出油。

把五花肉在锅里先煎的酥脆，多余的油还能炒青菜用，这样一个多用，非常好。

家里的老姜，家里的这块姜都已经放了半年以上了。 整个姜竟然都已经枯萎了~没想到这个老姜竟然还出了第二春。整个车子都干了，这个新生的牙牙就让我用来炝锅，来去去五花肉的腥味。

就这几个姜片也能很好的提味道。

放在一起框框一起炒，辣椒配肉，这个香味一下就起来了。非常的香啊。

最后总结

冰箱里面的东西一定要定时清理，不然都是放怀了都不知道吃，一个是容易变质，另一个就是也是浪费啊。

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