浓香不上头 45°谷小酒 数字光瓶酒
有品入手了谷小酒 数字光瓶酒,这款酒的主要特点执行了GB/T10781.1-2021新国标,没有做任何食用香精等人工添加。在酿造工艺上,这款酒完全按照名酒经典的五谷配比纯粮酿造,并选用了贮存3年以上纯谷物酿造基酒作为酒体,并且70%为中段优级酒。我所知道的是这种配比和酿造工艺出来的酒,往往粮食香味丰富、口感醇厚、回味甘甜。
它除了选用年份老酒做为基酒,谷小酒还邀请了国家级白酒评委米益汀作为这款“新国标”光瓶酒的酒体设计师。其入口柔和,没有刺激感,细品有五谷的香气,比较醇厚,回味略带甘甜。
它完全按照名酒经典的五谷配比酿造。在酿造原料中,高粱占比36%,大米占比22%,糯米占比18%,小麦占比16%,玉米占比8%。谷小酒数字光瓶酒在酿成原酒后,还运用了纳米级固态过滤,即多层生物膜+竹炭萃取技术。这种过滤技术,不仅不会影响酒体的风味,还能极大减少宿醉和不舒适的醛类、杂醇油等多种物质。口感醇厚、回味甘甜。