花香与品质的完美融合,今天试试华茶壹号牡丹
购买理由
喝了好几个品种的茶叶以后,发现适合自己的还是白茶,白茶性温,不燥,不凉。平时在办公室,会喜欢去泡白茶喝,白茶的价格近些年来有明显的增长,但是总体而言,对比岩茶等来说,价格还是很有性价比的。
先介绍一下白茶的几个品种,我这里说的白茶是福建福鼎的白茶,不是浙江安吉的白茶,安吉白茶是绿茶。
当谈到福建的白茶品种时,以下是对白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉的分别介绍,按照价格高低排序基本是白毫银针>牡丹>寿眉>贡眉。大家初接触的时候,建议从低喝到高,对于老茶客来说,一般会喜欢喝牡丹,因为牡丹性价比还可以,白毫银针虽说好喝,但是老茶客可能觉得鲜爽,觉得喝起来不给劲,寿眉贡眉,一般都会选择闷泡。在喝过这几个类别以后,我目前最喜欢喝的是白茶银针,其次是牡丹,但是作为口粮茶,我平日喝的都是牡丹,天天喝白毫银针,钱包确实扁的非常快,因为存茶确实上瘾,一买就控制不住自己。所以我选择性价比高的牡丹
白毫银针: 白毫银针是福建白茶中最受欢迎和知名的品种之一。它由精选的嫩芽制成,外观呈细长的银色毫毛,因此得名。白毫银针以其清香和柔和的口感而闻名。茶叶冲泡后,茶汤呈黄绿色,带有花香和轻柔的口感,淡雅而清新。
白牡丹: 白牡丹是由福建白茶中的嫩芽和嫩叶制作而成。它相对于白毫银针来说茶叶稍稍成熟一些。白牡丹具有混合花香和果香的味道,口感柔和且略带甘甜。茶汤呈黄色,清澈明亮。白牡丹茶叶展开后呈现出整齐的花瓣形状,给人一种美的享受。
寿眉: 寿眉是福建白茶中较为常见的品种之一。它采用较粗的茶叶制作,包括嫩叶和稍老的叶子。寿眉茶叶呈现出较大的茶叶片和茶芽,色泽较深。寿眉茶具有较浓的花香和熟果香,口感厚实。茶汤呈黄色或琥珀色,喝起来有一种温暖和滋味的感觉。
贡眉: 贡眉是福建白茶中的一种,制作时采用稍老的茶叶,包括嫩芽和成熟的叶子。贡眉茶叶的形状较为扁平,颜色呈暗绿色。茶汤呈琥珀色或深黄色,具有独特的香气,融合了花香、果香和木香。贡眉茶口感较为浓郁,带有一定的厚实感,同时略带甘甜。
外观展示
本次我购买的是2022年的白牡丹,白茶年头越长越好,新茶对于胃不好的人不太友好。
可以看到带着绒毛的芽头,袋子内侧还有很多的茶毛毛,茶毛毛越多越好,好的白毫银针因为茶毫太多,喝起来会有喝粥的感觉,当然这个有点夸张了,反正那个感觉很奇妙。
上盖碗,开泡。白牡丹可以被认为是白毫银针和寿眉的结合体。它的制作工艺介于白毫银针和寿眉之间。所以你在这里既能看到大毫,又能看到大叶。有明显的花香。
第一泡真的很好喝,可以看到里面茶毫非常多,密密麻麻的,不过对比银针来说,还是差点。出汤有淡淡的香气。
茶汤的颜色明亮清澈,让人感觉清新自然,喝起来味道非常好,很润,不会觉得苦涩。
使用感受
下面放两张图,一张有茶汤的时候,一张出汤完毕的图。很干净,没有杂质,然后芽叶很明显。
总结
这款当时的价格我是99元买了75g,性价比挺高的,按照一次投放5g来计算的话,6块钱左右就可以喝半天了,因为这个茶比较耐泡,我用的180毫升的盖碗,基本可以冲七八泡还有余香。相比奶茶等饮料来说,我觉得喝茶还是太便宜了。不过仅供参考,茶无上品,适口为珍,选择自己能接受的,自己喜欢的就对了。










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