元旦晚餐，炒菜炖菜一起吃，网友却说，跟封城生活差不多

在我家无论大小节日，都要有仪式感。元旦虽然不是我们的春节，但是有的过，还是做了几个菜，炒菜炖菜一起上桌，凉菜也有，发到我的美食群里，被网友调侃说，“你这跟封城的生活差不多么 ，没起色啊”！都知道，没分开之前，我被封了3个多月，吃的真是不尽人意。可现在吃的，如果和那时候一样好，那不就不叫封控了！看看真是这样吗？一共八道菜，难道真是和封城一样的生活？你家元旦晚餐这样过吗？

扇贝粉丝，买的也是半成品，粉丝都摆好了，先炒蒜蓉姜，凉锅热油3分热放姜 ，炸至5成热把姜捞出来，放2/3蒜泥，加料酒1勺、蚝油2勺、鸡精1丢、生抽1勺、白糖1小勺，炒差不多了放约2勺香油再炒一会儿。关火将炒好的蒜末倒入未下锅的蒜末碗中，搅匀，蒜蓉酱就做好了。

摆盘，扇贝摆好，加一勺酱汁，半勺蒜蓉酱，（如果家里有泰椒圈2圈，葱花一点点），水开蒸10分钟左右即可。我做的做法比较简单一些。

炸香芋卷，这是我爱吃的小甜品，买的半成品，用菜籽油稍微炸一炸，就金黄金黄的，又酥又香又甜，吃起来香喷喷，作为小甜品真好吃。一袋几元，真是不错。

辣椒炒猪肚丝，也是买的半成品，回家就用八角再次煮一煮，加点了青辣椒和花椒粒、姜、大蒜片和辣皮子一起爆炒出来，多翻炒几下，下猪肚丝接着翻炒一会，等炒出香味以后，加盐和生抽翻炒几下，加点鸡精即可出锅，劲道有嚼劲，开胃下饭。

糯米藕，也是买的半成品，现在有这些半成品真是太方便了，想吃什么买什么，回家稍微加工或者加热就可以上桌了，看看这糯米藕就是，软糯香甜，真是很好吃，用蒸锅加热几分钟就可以吃了。作为甜品真不错。

铁锅炖大鹅，是买的新鲜大鹅，一个快3公斤了，就用了一半炖了一大盆，做法不难，有点和大盘鸡差不多，偷懒了，没有炒糖色，用老抽和生抽，黄豆酱做了上色。香料加的品种多点，不用加土豆。就是大鹅很难炖，炖了快2小时才能炖熟透，出锅前了撒上香葱段提味提色，香喷喷的真好吃，很入味。

烧鳊鱼，这里叫做扁武昌鱼，其实也是武昌鱼的一种，由于扁扁的身体，好多地方就叫做“鳊鱼”，肉质比武昌鱼细腻的多，味道也鲜美得很，我比较喜欢吃鳊鱼，逢年过节只要能买到，就是它了，这是我家的习惯。逢年过节必须做一条整鱼上桌，叫做“年年有余”！这是妈妈传承下来的饮食习俗。

水果黄瓜，可以做零食吃，也可以做凉拌菜吃，本来想用甜面酱作为蘸料的，可以家人不爱吃这样吃，就搭配了香辣萝卜干，一起上桌了，三口人每人一个黄瓜，爽口的很！

【精选现发】水果小黄瓜现摘现发生吃新鲜精品净重1斤尝鲜73.4元京东去购买

家里就三口人，没有大鱼大肉摆满桌子，也没有大盘大盘摆十几个，看着真是很寒酸，可是还是剩下一大半，我在写的适合，那大鹅还剩下一半，家里人吃啥都不行，每次过节，我都做的很少，就怕吃剩菜，结果节过完了，剩菜还是剩下不少，已经吃腻味了剩饭剩菜，真是不敢多做了。这是寒酸的元旦节吗？

这元旦怎么样？有想吃的吗？你家元旦做大餐吗？

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！