盒马水仙中毒事件引热议，48万 vs 7万赔偿分歧背后的责任之争_意外险

1. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒# 近日，北京女子从盒马下单买鲜百合给老人孩子煮梨水汤，结果盒马误送水仙球，71岁老人和12岁小孩误食后中毒，老人喝的多头疼欲裂、呕吐不止，吐出来的是红色液体，检查包装才在侧面发现是水仙球，盒马回应：正在和当事人当面协商解决。#盒马错发水仙女子索赔375万降至48万#http://t.cn/AXqiTYi4

2. 误食水仙中毒？身边这些常见植物竟都能致命？

3. 在盒马APP下单鲜百合被误送成水仙，北京71岁老人和12岁小孩误食后中毒。盒马方面回应称，确认系配送品控失误导致。#平台误送水仙当百合致老人小孩中毒#当事人邹女士表示，1月11日，她提出375万元赔偿方案，并表示该方案可以协商，在27日最新沟通后提出了48万元的赔偿方案，但是盒马方面只愿意赔付7万，不愿意公开道歉。#盒马错发水仙女子索赔375万降至48万#盒马方面表示，顾客于2日晚送医、3日出院，盒马得知后第一时间联系顾客，随即成立专项小组全程跟进并制定补偿方案。目前，由于双方对赔偿方案仍有较大分歧，还在沟通协商中。同时，公司将积极配合相关部门依法依规承担相应责任。目前已对相关流程进行整改，避免类似情况发生。#盒马就误送有毒水仙事件再致歉# 水仙和蒜苗如何区分？医生提醒，稍加分辨，水仙和蒜叶还是有不少区别的。水仙的叶稍厚、相对短，大蒜叶子比较薄；水仙的根茎圆锥形或卵形，更像洋葱，大蒜的鳞茎为蒜瓣。最好区别的是气味，用指甲掐蒜叶或将蒜瓣打开会有很明显的辛辣味，水仙则没有。

4. 盒马自从我家附近改成前置配送站，蔬菜新鲜度没办法保证，凉菜也不新鲜，现在已经几乎很少用了。打客户电话提过建议，没改进//@主持人徐冉:天呐？？水仙吃着是有毒的啊！//@Vetrax嚣张卫视:……居然还是发生在北京，盒马现在这么草台班子，还只愿意赔偿 7 万……这事儿发生在美国的话你看会不会把盒马起诉个底儿朝天……

5. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒#这起事件绝非简单的“分拣失误”，而是平台品控失守、责任缺位酿成的民生风险。消费者基于对盒马品牌的信任下单食用百合，却收到有毒水仙，包装标识藏在侧面被遮挡，老人根本无从辨识，这种设计本身就埋下隐患。水仙鳞茎含剧毒生物碱且无特效解药，老人孩子误食后上吐下泻、胃黏膜受损，后续还需长期观察，这般伤害绝非“7万打包赔偿”能弥补。更让人不适的是平台的后续态度：事发后未及时响应，协商时还暗示家属“需担部分责任”，将经营过错甩锅给消费者。作为生鲜平台，食品与非食品区域未严格分区、分拣流程缺乏复核机制，这才是事故根源。此事敲响警钟：生鲜配送的核心是安全，而非速度。平台不能用“失误”轻飘飘带过，需从包装标识、分区管理、人员培训全链条整改。同时也提醒消费者，遇到鳞茎类食材需留意外皮特征，但更该明确——消费者的合理信赖，不该成为商家疏忽的代价，安全底线不容任何妥协。#秒懂热点就用智搜# 盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒

6. 市场监管总局出台新规：规范食品委托生产行为

7. 今天炒个牛肉片，用圆白菜、黑木耳和黄花菜配。做这个菜脑子里很混乱，广东的菜式和北方清真的菜式乱在一起，现在做菜越来越是这样，很难纯粹，大概人已经是这样了。但是这个菜，我没有调碗汁，也没有给蒜，还是清爽感一些吧。绿豆芽配些韭菜，传统，经典。冬天里所有带着春天感觉的菜都是最好的。郑和下西洋的时候，补给体系里干豆子是很重要的，因为可以发豆芽，豆芽有大量的维生素C，这个可以解决坏血病高发。西方大航海坏血病是一个大问题，后来发现橘子这个东西，所以沿着大航海的路线，到处种植源自中国的橘子。现在巴西还是种橘子的大国，中国很多橙汁的来源也是巴西。记得在西班牙的港口城市也有很多橘树。白菜帮子炒河虾，也是经典的下江搭配。当然，南方用那种特别的高帮青菜的菜帮子，在北京我就用大白菜的了。还配了一颗鲜百合，还有一把蚕豆，一天尽量多种食材吧。看到鲜百合，想起今日的一则新鲜，某电商平台配送鲜百合时，送了水仙球，买家居然炒食，全家中毒，引发官司。这样买卖双方都要有些“离谱”才能中毒，估计以后电商平台对水仙球配送要额外警示了。水仙球中毒，当然是有毒性的生物碱，治疗痛风发作的秋水仙碱大概就是这类，最近有人吃中药中毒的新闻，也是因为有过量二头乌，想起很多药酒的配方，想起折耳根，想起各种花花草草可以杀人，想起一直觉得某种完美谋杀，就是靠这些花花草草。

8. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒#水仙中毒的案例并不罕见，尤其在冬季和春季。水仙球茎外形与百合相似，叶子与蒜苗、韭菜相近，易被误食。水仙全株有毒，鳞茎（水仙球）毒性最强。含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱。误食可引起呕吐、腹泻、休克，消化道与神经中毒症状，严重时可危及生命。此次事件暴露出生鲜电商在商品分拣、配送核对环节存在明显疏漏。在追求配送速度的同时，如何保障基础安全、避免致命错误，是平台必须正视的问题。食品安全无小事，一次失误足以造成不可逆的伤害。#秒懂热点就用智搜# 盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒

9. 盒马上买鲜百合，却收到有毒的水仙球…北京祖孙两误食后送医抢救！

10. #盒马错发水仙女子索赔375万降至48万#建议盒马听听消费者的声音，别天天搞那一套给领导看的东西。处理负面不是处理给领导看的，是处理给消费者看的。赔多赔少不是重点，重点是不道歉，不提示有毒可能，这就是企业价值观有问题了。

11. #盒马错发水仙女子索赔375万降至48万#一边是消费者遭罪，一边是索赔额引发争议。盒马把有毒水仙当百合送，导致老人孩子中毒，老人呕吐带红、体重掉十多斤，还得长期复查，这过错没得洗——作为生鲜平台，分拣、包装标识都没做到位，违背了基本的安全保障义务，消费者完全有权利索赔。但375万的初始索赔确实超出常理，后来降到48万仍有争议。维权得有法律依据，医疗费、后续康复费、精神损害抚慰金都该赔，但金额得贴合实际损失。不过也能理解消费者的心情，家人遭了罪，还担心后续健康风险，盒马初期回应又不够积极，才会有高额索赔的诉求。核心问题还是企业责任缺失。盒马不能只怪分拣失误，得从包装区分、流程审核上彻底整改。消费者维权也该理性，跟着法律框架来，这样既不让企业“小过担大责”，也能真正维护自身权益，毕竟闹到最后，还是得靠司法途径定分止争。#秒懂热点就用智搜# 盒马错发水仙女子索赔375万降至48万

12. #盒马错发水仙女子索赔375万降至48万#站在消费者的角度来说，要求48万的赔偿我是觉得不过分的，毕竟这个事盒马是一点理也不占，发的水仙是有毒的……盒马这种马虎的事件真不是一次两次了，前段时间草莓蛋糕把盐当成糖放质检还过关了、小龙虾煮熟渗出蓝色液体、还有之前蛋糕违规使用防腐剂，现在更是把水仙当成百合发给消费者。而且盒马不愿意公开道歉，还不愿意app弹窗提示有毒物品，这个售后态度也难怪消费者要起诉了。更甚者这几件事之间间隔的时间也不久，那么大的一盒超市连品控都不能把握，售后服务都做不到让客户满意，实在是无法信服还拿什么让消费者信服满意。

13. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒# 生鲜电商“最后一公里”的安全底线失守💔 2026年1月2日，北京消费者周女士通过盒马APP下单“鲜百合”，却被配送员误将有毒的“水仙球”送达。家中71岁的母亲和12岁的儿子误食后中毒送医。盒马方面回应称，系分拣员因包装相似操作失误所致，已成立专项组处理并启动全国整改。双方正就赔偿事宜进行协商。【评论】此次事件是生鲜电商发展至今最令人揪心的一次安全事故。它并非简单的“发错货”，而是将有毒观赏植物作为食用商品送上了消费者餐桌，直接击穿了食品安全的最后防线。盒马的解释“包装相似”暴露了其品控流程存在致命盲点——未对可能混淆的高风险商品（尤其是可食用与不可食用）设置严格的分拣隔离与复核机制。这起事件警示所有即时零售平台：当配送速度的竞争达到极致后，配送安全的绝对可靠性才是行业不容有失的生命线。任何流程上的疏忽，都可能将便捷服务瞬间转化为家庭悲剧。http://t.cn/AXqiHS8X

14. #盒马错发水仙女子索赔375万降至48万# 盒马这事办的太不厚道了，顾客下单鲜百合，分拣员误将有毒水仙种球配送至家中，导致71岁老人和12岁儿童误食后出现剧烈呕吐、腹痛、便血及头晕症状，紧急送医抢救后次日出院。当事人最早提出375万元赔偿方案，表示该方案可以协商，最新沟通后提出了48万元的赔偿方案。盒马方面称“顾客未核验也有责任”，只愿意赔付7万，不愿意公开道歉，不愿意app弹窗提示有毒物品。盒马这都曝光多少起质量问题了，这次把鲜百合误送成有毒的水仙种球，拒绝公开道歉就很离谱了，竟然还有脸说顾客也有责任，真是离谱到家了[并不简单]

15. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒#此次致老人孩子中毒的是水仙鳞茎（种球），也是水仙有毒的核心部位，因外形和鲜百合、洋葱高度相似，极易被误食，是常见的家养有毒花卉。它全株含石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，鳞茎含量最高，误食后会引发恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道重度中毒症状，严重时会损伤肝肾、引发呼吸循环衰竭，且目前无特效解毒药，只能对症治疗，误食后需立即催吐并就医。水仙的花叶汁液接触皮肤也会引发红肿瘙痒，养护时需避免触碰，更要放在儿童、宠物接触不到的地方，切勿将其鳞茎当作百合、洋葱等食材烹饪食用。

16. 【#直播电商食品安全新规来了##直播购买食品维权有保障#】近年来，食品成为电商直播带货的主打商品之一，为消费者拓展了选购食品的新渠道。但与此同时，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品等乱象也是层出不穷。今天，市场监管总局发布了《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于2026年3月20日起正式施行。针对消费者在直播间购买食品时，常常面临维权难、举证难的问题。新规从维权渠道、监管支撑、处罚威慑三个方面构建了全链条保护体系。央视财经的微博视频

17. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒#盒马，这个曾被视为中国新零售样本的企业，自2015年由侯毅创立以来，便以“数据驱动”和“极致效率”著称。背靠阿里大树，它在2025年实现了超40%的营收增速，在严筱磊接任CEO后依然保持着狂飙突进的态势。然而正是这样一家拥有全球供应链、自研AI系统、号称用科技重构“人货场”的企业，却在最基础的分拣环节犯下了不可饶恕的低级错误——将外观相似但毒性剧烈的水仙球当作鲜百合送到了消费者手中。这绝非仅仅是“分拣员操作失误”可以搪塞的借口。据受害者描述，水仙球的包装仅在侧面有不起眼的标识，且盒子透明无警示，导致患有老花眼的老人无法辨识。作为一家以“精准”为傲的科技零售企业，盒马在SKU管理、视觉识别乃至包装设计上的疏漏暴露无遗。更令人寒心的是，事发初期盒马仅愿承担“法规范围内”的费用，这种傲慢的危机公关态度，与其宣称的“以客户为中心”背道而驰。盒马误将水仙当百合配送，致老人小孩中毒，敲响生鲜巨头品控警钟

18. 这真是都赶一块儿了，估计分拣员以为百合是百合花，就去鲜花区了，结果不认识就误拿了水仙。奇怪的是配送前应该挨个扫码吧，这步也没检出来。看新闻包装其实写着水仙，到家后也没看到。。还挺危险的，有个亲戚，一时兴起割了家里的水仙叶子炒菜吃，也中毒了，还挺急，封喉了。

19. #盒马错发水仙女子索赔375万降至48万#消费者索赔从375万降至48万，盒马只愿赔7万，协商破裂，消费者将起诉。我用Ai搜集了一下事件经过，如下（欢迎纠错）：1月2日（事发）：北京邹女士在盒马APP下单鲜百合（给感冒孩子煮梨汤）分拣误配水仙球，水仙标识在包装盒侧面不显眼，71岁母亲与12岁儿子误食后中毒（孩子头疼腹痛、老人呕吐带血丝/胃出血）。当晚送医次日（1月3日）出院，老人需流食、体重降十余斤，孩子需长期观察，家人出现失眠焦虑。邹女士反馈问题未获当日回应。1月3日，涉事盒马mini黄寺店负责人联系道歉；调查认为无故意行为。1月11日：邹女士提375万元赔偿（含医疗费、后续康复、精神损害等），称可协商。1月27日：市监局协调下，邹女士将索赔降至48万元，并要求公开道歉、APP安全弹窗提示；盒马坚持7万元打包赔偿，拒绝公开道歉与弹窗，协商破裂。1月28日：盒马回应分拣错误属实，成立专项小组、全国整改、愿依法担责，协商没成功。邹女士准备起诉。这件事还存在盒马承认分拣失误为主责，初期含沙射影的说消费者需担部分责任…水仙：全株含剧毒生物碱，误食可致呕吐、胃出血等，严重危及生命。后续盒马称已整改分拣流程，未公布具体措施，消费者要求公开道歉与APP弹窗，未被采纳。大家觉得邹女士要求过分嘛，盒马应该如何整改避免此类错误

20. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒#毒百合惊魂：盒马误送致祖孙中毒谁担责！盒马误将剧毒水仙球当百合配送，致北京七旬老人和12岁儿童中毒送医，老人呕吐便血、胃黏膜损伤，孩子头痛腹痛。平台6小时未回应延误救治，协商时竟称“顾客需分担责任”引众怒。律师指出盒马违反安全保障义务，消费者无过错。事件暴露生鲜品控漏洞，盒马多次因商品问题遭投诉，10.2万条投诉中配送错误占比28.7%，重复投诉率41%。#微博声浪计划##听见微博# 早橙先生的微博音频

21. 【#这13类食品直播间坚决不能卖##直播禁售食品清单# 】记者16日从市场监管总局获悉，《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》于近日发布，将于2026年3月20日起施行。规定明确了13类不得直播经营的食品，相当于列出“直播禁售食品清单”，凡是在清单上的食品，在直播间里坚决不能卖。据介绍，针对消费者反映强烈的问题，为切实保障公众身体健康和生命安全，规定对禁止直播经营的食品作出了细化规定，其中包括用非食品原料生产、添加有毒有害物质的食品；致病性微生物、重金属超标食品；过期、腐败变质、霉变生虫食品；病死毒死或检疫不合格的畜禽水产肉类及其制品；无标签预包装食品；国家明令禁止生产经营的食品等。（新华社）

22. 盒马现在拉成这样了？顾客在网上下单买百合，盒马配送送来的是水仙球，顾客家老人孩子煮着吃了进了医院，盒马的回应是“误食也有责任”？你要说我买了水仙，拿到手煮了，那我不怪你；我买了水仙加百合，结果煮了水仙那我也不挑你理；我就买个百合，你送来个水仙，合理吗？另外就是盒马pr在想啥，这个级别的事情，都已经“成立专项组”了，发声的是谁？要不是公关的话，公关在干吗？要是公关的话，公关说这个？

23. #盒马承认生产草莓蛋糕出问题#盒马草莓蛋糕因疑似“糖盐混用”陷入争议，79.9元的蛋糕胚“咸得发苦”，让消费者直呼体验糟糕。虽涉事仅60份、7家门店，但这场“低级失误”暴露的品控漏洞不容忽视。食品生产中，糖与盐这类外观相似的原料，本应通过分区存放、双人复核等机制规避误用风险。盒马所谓的“个别原料操作偏差”，本质是流程管控的缺位。食品安全无小事，哪怕是口感问题，也可能影响品牌信任。好在盒马及时排查整改并主动补偿，展现了应对诚意，但道歉不能替代预防。食品企业需升级配料环节的防错机制，强化人员培训与过程抽检，用刚性制度堵住人为失误的漏洞。唯有把品控做到每一个细节，才能真正守住消费者的信任底线。#秒懂热点就用智搜# 盒马承认生产草莓蛋糕出问题

24. 上海通报“学校臭午餐”事件：8人被逮捕，三部门责任人受处分调查发现，上海绿捷公司存在串通投标行为，勾连多家招标代理公司，通过组织陪标公司进行“围标”的方式，非法中标86个校园餐服务项目。依照法定程序，吊销绿捷公司的食品经营许可证及营业执照，公司实际控制人张某华等8名责任人已被依法执行逮捕。上海市教育委员会、上海市市场监督管理局、闵行区人民政府在上述事件中，履行校园食品安全的主管责任、监管责任、属地责任不力。上海市纪委监委分别给予上述单位分管领导党纪或政务处分。

25. #官方将加强贴牌加工生产食品监管#【#市监总局回应南极磷虾油事件#】12月25日，市场监管总局25日回应，“南极磷虾油”事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题。一些企业借助企业品牌影响力，仅关注销售利润却不对产品质量进行把关，甚至纵容被委托企业制售不合格产品。据介绍，市场监管总局近期将发布《食品委托生产监督管理办法》，将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等方式进行委托生产食品的情形纳入监督管理，明确细化委托双方食品安全责任，健全相关监管制度要求。市场监管总局将指导地方市场监管部门，加强对类似同仁堂贴牌加工等方式委托生产食品行为的监管。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产品加大监督抽检力度，严厉打击相关违法行为。 (新华社)#同仁堂责令涉事生产商总经理辞职#

26. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒# 新鲜百合球茎（图 1）肉质较厚、色白，叶子宽大；水仙球茎（图2）较小、有褐色外皮，叶子细长。百合根茎无毒，可食用或入药，有润肺安神作用；水仙球茎含生物碱有毒，误食会引发呕吐腹泻，无药用价值。一个是食品，一个是花卉，本应在不同的区域，这个搞混的确有很大的管理疏漏。

27. #盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒# 百合和水仙，一个能吃一个有毒，结果在生鲜平台上被当成同一种东西送到消费者手里，最后还被老人和孩子误食导致中毒，真的不是一句“失误”就能轻轻带过的。生鲜平台卖的不只是“新鲜”，还有最基本的安全底线。把有毒植物错当食材配送，本身就说明品控、分拣、审核至少有一环出了大问题。#热点观点##微博热点优质创作计划#

28. 盒马误将水仙球当作食用百合卖致祖孙中毒送医，称「顾客误食也有一定责任」，是这样吗？法律上如何界定？

29. #直播卖问题食品平台主播都得担责# 法规“利齿”落下，直播带货“舌尖安全”红线绷紧⚖️近日，市场监管部门明确，网络直播营销中若出现食品安全问题，平台和带货主播均需承担相应法律责任，相关最高罚款可达10万元。新规进一步压实了平台审核责任与主播的选品把关义务，明确了“谁卖货谁负责”的原则，旨在彻底整治直播食品乱象，保护消费者权益。【评论】“最高罚10万”的明确罚则，为监管提供了具威慑力的“牙齿”。它标志着对直播电商的治理，已从早期的“提醒规范”进入“刚性执法”新阶段。法规的威慑力在于，它同时锁定了平台（提供场所和管理）与主播（直接推介）这两个最关键的责任方，形成监管闭环。这不仅清退了行业“劣币”，更将倒逼整个产业链提升专业化水平——从野蛮生长的“流量带货”，转向建立在严格品控与法律合规基础上的“信任带货”。荔枝新闻的微博视频

30. 【#两部门发布学校食堂食材采购指引#】#学校大宗食材记录保存期限不少于两年# 近日，教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》（以下简称《指引》），旨在进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作，深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平。《指引》中指出，学校应留存每批大宗食材的供货清单，供货清单上应有供应商盖章或签字。应记录大宗食材的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容。记录和凭证保存期限应不少于二年。（中国新闻网）

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87. 北京市民周女士1月2日通过盒马APP在北京西城区盒马mini黄寺店下单鲜百合，却收到有毒的水仙球，致其71岁母亲和12岁儿子食用后中毒送医。盒马相关工作人员表示，事发后公司已成立专项组跟进处理，并希望与消费者私下达成赔偿与和解。关于误配，其解释系水仙与百合包装相似，分拣员操作失误所致。“配送错误确实应承担主要责任，但顾客误食也会有一定责任占比。”

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100. 舆情监测 | 一周热点大盘点，盒马误将水仙当食用百合配送，导致消费者误食中毒住院

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110. 女子下单鲜百合被误送成水仙球，71岁老人和12岁小孩误食后中毒；盒马：配送错误确实应承担责任，但顾客也有一定责任

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115. 盒马“误将水仙当百合配送”致消费者中毒，提出7万元“打包赔偿”

116. 当信任变成"毒药"：盒马配送之误，揭开食品安全最后的遮羞布

117. 盒马回应误将水仙当百合致人中毒

118. 一盒“百合”送进医院，水仙球冒充食材，平台标签藏在角落

119. 盒马回应配送误送水仙球致人误食中毒

120. 【盒马误送有毒水仙球致老人孩子中毒，回应称确认系配送品控失误导致】界面新闻援引津云新闻消息，北京消费者周女士1月2日在盒马mini门店订购鲜百合，收货却是水仙球，家中老人不知情煮汤后，两人饮用出现头疼、呕吐等中毒症状，送医后3日已出院。 1月28日盒马向界面新闻回应，此次系拣货时误将水仙种球放入包裹，已成立专项组跟进，因双方对赔偿方案分歧较大，相关事宜仍在协商，同时已整改流程并致歉。行业人士分析，失误或因食品与非食品区域未严格区分，盒马应负主要责任。据悉，水仙球含剧毒生物碱，常规烹饪无法去毒，且与鲜百合外形高度相似，误食短时间内便会引发中毒症状，严重时可危及生命。这已是盒马不到两月内第二次曝品控问题，2025年12月初江苏消费者曾反映其草莓蛋糕胚咸苦，盒马彼时确认系原料操作偏差并完成整改补偿。而2025年5月，盒马还先后曝出即食猕猴桃、无抗鸡蛋抽检不合格的食品安全问题。值得关注的是，尽管品控问题频发，盒马2025年业绩却表现亮眼，整体营收同比增速超40%，按此增速估算，其2026财年GMV有望超1000亿元。作为主打中高端生鲜的平台，盒马在高速扩张下的品控能力，也成为其发展的关键议题。

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盒马水仙中毒事件引热议，48万 vs 7万赔偿分歧背后的责任之争

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