这个鸡爪绝了!邪修彩虹耙鸡脚,快意开吃!
这个鸡爪绝了!邪修彩虹耙鸡脚,快意开吃!
宝子们,今天必须给大家分享这道让孩子爱到不行的邪修彩虹耙鸡脚!最近邪修料理超火,我也忍不住来试试,没想到效果惊艳到飞起!

孩子突然说想吃耙鸡脚,可我手边材料有限,不过这完全难不倒我。先把鸡爪洗干净,用剪刀剪成两半,接着加点料酒汆水,去掉那股腥味。然后把汆好水的鸡爪捞出来,放进高压锅里,再放入一把彩虹糖,这可是这道菜的灵魂所在,能给鸡爪增添独特的香甜味。再加入蚝油、生抽、少许老抽、料酒,还有一丢丢十三香,最后倒一点点水进去。

盖上高压锅的盖子,狠狠“压屎它”(煮45分钟)!时间一到,打开锅盖,那香味瞬间扑鼻而来。把鸡爪捞出来,用大火收收汁,再加点少许鸡精提提鲜。

这道邪修彩虹耙鸡脚,软糯的口感带着糖的香味,味道好极了,而且做法简单快捷,邪修美食就是快,宝子们赶紧动手做起来!
