好欢螺螺蛳粉,我的深夜食堂!
最近疯狂囤货的好欢螺螺蛳粉,简直是我戒不掉的快乐源泉。每次深夜追剧或者加班回家,煮一碗螺蛳粉,那种满足感真的无法形容。

首先说说这个味道,臭得刚刚好,是那种让人欲罢不能的独特香味。汤底浓郁鲜美,螺蛳的鲜味完全融入汤里,酸辣适中,一口下去整个人都暖了。米粉Q弹爽滑,很有嚼劲,不是那种一煮就烂的劣质米粉。
配料包超级丰富,酸笋、腐竹、花生、酸豆角、木耳丝应有尽有。酸笋爽脆开胃,是灵魂所在;腐竹吸满汤汁,一口爆汁;花生香脆可口,增加口感层次。每一样配料都很新鲜,品质看得见。

煮制也很方便,米粉提前泡10分钟,然后开水下锅煮8分钟左右就可以了。汤底料包一倒,香味立马就出来了。我还喜欢自己加个煎蛋或者青菜,营养更均衡。

虽然味道确实有点大,但真的太好吃了!每次煮完整个房间都是螺蛳粉的味道,男朋友虽然嘴上嫌弃,但每次都会忍不住偷吃几口。已经回购N次了,家里的柜子里永远都有存货。对于螺蛳粉爱好者来说,好欢螺绝对是闭眼入不会错的选择!
