美貌更美味，超实用的小户型厨房布局设计

在小户型家庭中，厨房往往是占地极其少、却使用很频繁，空间很狭小，却收纳最繁杂的一个区域。如何在有限的区域内，合理布局，巧妙收纳，打造一个使用方便，又整洁有序的厨房，大有讲究。

我们先简单的将厨房分成两大功能区。

一是核心区。主要有“洗菜、备菜、炒菜”三大功能区。

二是收纳区。主要有大电器区（冰箱、蒸烤箱、洗碗机）和小电器区（电饭煲、烧水壶、榨汁机、搅拌机等）。

既要烹饪美味，又肩负收纳重任的厨房，常见的空间结构有II、L 、U、和G型4种类型。

每种类型的厨房，应该如何布局呢？我们结合茗家设计工作室的具体案例来一一讲解。

II型布局

II型厨房的空间布局比较容易。一般将“洗、切、炒”核心区的三个要素设置在厨房的一侧，另一侧空间则用来进行收纳储物。

核心区依次是洗菜、备菜和炒菜三个区域，动线合理，操作连贯。灶台安排在靠近窗户的位置，确保采光和通风良好。

收纳区依次是家政柜、置物隔板和冰箱。置物隔板上，可以收纳常用小家电。

隔板下方，设计师还藏了一张宜家诺顿折叠桌。平时收起不占地，拉开就是一张小餐桌。

L型布局

下面这个案例中，厨房是典型的L型空间。

这个厨房宽1.3米左右，长度不到3米，总面积不到4平米。但是通过设计师的巧妙布局，不仅完备“洗、切、炒”核心区，还配备了洗碗机和一个电器高柜。

U型布局

U型空间的厨房是较为理想的，空间利用率较高。

在这个案例中，厨房原本是L型。设计师将厨房和餐厅之间的非承重墙去掉，换成可灵活使用的移动推拉门，并在厨房和餐厅之间增加了一排吧台柜，将厨房改造成了U型，大大增加了厨房的储物空间。

此外，将厨房和餐厅两个空间结合，同时增加了两个区域的空间感，减少了小户型中狭小空间的闭塞感。

G型布局

G型厨房空间，其实是对U型空间的进一步改造，通过增加一个吧台或者餐桌，将原本U型的空间，打造成G型。

通过增加一个吧台，将原本U型的厨房，改成了G型。冰箱、电器高柜、小家电收纳柜、洗菜区、备菜区和炒菜区安排在流水线上，使用起来特别顺手。

新增加的吧台，虽然看着小巧，但是收纳功能强大。碗筷餐具和瓶瓶罐罐都能装下，拿取也方便。

如果厨房的空间足够大，可以用餐桌代替吧台，将厨房与餐厅结合在一起。空间使用效率更高。比如下面这个案例。

将餐桌摆进厨房，厨房和餐厅合二为一，做完饭，转身就可以坐下吃饭。

数平米的空间，不仅有“洗、切、炒”核心区，还收纳了冰箱、蒸烤箱等各种现代化厨房电器，空间依旧没有狭隘局促感，居住其中的人在小空间也能感受到舒适，这就是合理布局带来的妙处。

设计师说

记住以下几点，就可以轻松搞定厨房的空间布局：

“洗、切、炒”核心区尽量不分开，安排在流水线上会让厨房活动更加流畅。

收纳空间可以根据实际情况灵活设置。通过设置吧台，巧用餐桌等，增加储物空间和操作台面。

厨房的收纳空间多多益善，墙面空间要充分利用，隔板、挂杆都是厨房收纳的利器。小东西都入柜上墙，操作台面才会简洁干净好打理。

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