蛋挞还能这样做？妈耶，太好吃了！

绵密的芋泥搭配鲜嫩爽滑的布丁，还有脆脆的外皮，口感真的是太绝了

食材表：

芋泥：芋头300g、紫薯120g、白砂糖30g、纯牛奶150g、淡奶油80g

蛋挞：鸡蛋2个、白砂糖30g、淡奶油150g、纯牛奶70g

其它：棉花糖适量、紫薯粉适量

制作：

1、香芋、紫薯切片，放到蒸锅里面隔水蒸熟

2、把蒸熟的紫薯还有香芋以及白糖、牛奶和淡奶油倒入料理机中打成细腻的薯泥

3、装入裱花袋里面备用

4、碗中磕进去两个鸡蛋，打散

5、放入细砂糖、纯牛奶和淡奶油搅拌搅拌

6、至少过筛两次以上，这样口感会更加细腻

7、蛋挞皮底部先挤上一层芋泥蛋塔，蛋挞液八到九分满

8、送入预热好的烤箱，220度烤20分钟

9、最顶部放上一块棉花糖，继续送入烤箱，再烤两分钟就可以了

10、顶部再用紫薯粉做出梦幻的紫色

11、剩下的芋泥我们也不要浪费，挤入杯子里面再倒入椰果，用六个核桃代替牛奶