既是主食也是菜，高纤维低脂肪、饱腹感强，连吃半月瘦了7斤

减肥期间，一定要遵循“管住嘴、迈开腿”的黄金法则，每天坚持适量的运动，少吃热量高、脂肪高的食物，尽量多吃一些高蛋白、饱腹感强的食物。

土豆中含有丰富的碳水化合物，完全可以代替米饭作为主食，而且土豆的碳水化合物含量只有米饭的四分之一，脂肪也只有0.1%，把土豆当做主食来吃，可以给身体带来更强的饱腹感，减少很多碳水化合物的摄入。同时，土豆中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。

想要吃土豆减肥，一定要采用健康的烹饪方式，油炸等不健康的烹饪方式只会让土豆变成高热量食物。今天为大家分享一道西红柿炖土豆片的做法，西红柿和土豆搭配，不仅卖相好看，而且营养上也更加丰富。这道菜既是家人爱吃的下饭菜，也是我的减肥餐，搭配上每天1小时的有氧运动，半个月瘦了7斤。

---【西红柿炖土豆片】---

准备食材：西红柿500克、土豆600克、洋葱少许、盐适量、生抽酱油适量、蚝油少许。

做法步骤：

1、把土豆清洗干净后用削皮刀削去外皮，然后切成一元硬币厚的片，用清水冲洗两遍，把土豆片表面多余的淀粉冲掉，泡在水中备用。

2、把西红柿洗净去蒂切成小块备用。

3、把洋葱表面的老皮去掉，切成小丁备用。

4、炒锅里加入少许食用油，油热后下入洋葱丁煸炒出香味，然后把土豆片控水，下锅快速翻炒。

5、把土豆片翻炒1分钟左右，加入切好的西红柿块以前翻炒，加入西红柿块后紧接着加入适量盐，这样可以使西红柿快速炒出汤汁。

6、西红柿炒出汤汁后加入适量生抽调味，盖上锅盖，转为中火炖煮3分钟左右。

7、最后加入少许蚝油提鲜，大火翻炒几下，把汤汁烧至略微黏稠即可出锅装盘。

正在减肥期间的朋友，可以常吃这道菜哦！在饮食上一定要注意少油少盐、高蛋白、高营养、高膳食纤维，当然适量的运动也是必不可少的。

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