贵州一六旬退休酿酒师,从业30年,如今揭露白酒圈3大“谎言”

2023-01-22 17:54:28 1点赞 6收藏 3评论

每个行业都有一些不为人知的小秘密,白酒行业更是如此,甚至可以说白酒圈子已经没有秘密了,为什么这么说呢?因为鱼龙混杂、酒质参差的白酒市场已经失去了很多人的信任。

贵州一六旬退休酿酒师,从业30年,如今揭露白酒圈3大“谎言”

但除了品质之外,白酒圈子里其实还有很多的虚假传言,这些就只有真正是白酒行业里的行家才知道的事情了,贵州的张师傅对此就特别有话说。

年过六旬的他是贵州一家酒厂的退休酿酒师,他从进入这个行业到如今退休已经有三十多年的时间了,他也从一个什么都不都的小白,成为一个资深的行家,对于白酒圈子里的事,他可以说是了如指掌。

贵州一六旬退休酿酒师,从业30年,如今揭露白酒圈3大“谎言”

这不,前段时间张师傅就揭露了白酒圈里的3大“谎言”,大家也一起看看,早点了解这些,以后买酒的时候指不定就能少踩一些坑。

【谎言一】百元以内买不到好酒

这样的说法张师傅常常听到,过去他不以为然,但随着大家对白酒的“偏见”越来越深,张师傅觉得也该拆穿这句谎言了,那么这句话到底有什么问题呢?接着往下看。

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要知道,决定白酒品质的因素有很多,比如粮食的成本,比如酿酒使用的工艺,比如人工、比如包装和宣传等等,有的白酒贵,可能是因为包装以及宣传成本高,但品质却不一定好,而有的白酒便宜,也可能是因为不重视外在的,只重视品质,所以也可能是好酒。

【谎言二】白酒都是越陈越值钱的

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喜欢陈年老酒的人太多了,有的人觉得老酒更香,但多数人陈酒都是为了升值,因此他们觉得越陈的白酒也就越值钱,但这是这样的吗?显然不是的。

首先,不是所有的白酒都能经受住长时间的陈放,比如低度数的酒,时间长了就很容易挥发,即便是高度酒也不能无限期陈放,所以这样的说法其实也是不正确的。

【谎言三】看到大曲酒可以放心买,都是粮食酒

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曲都是粮食制成的,所以大曲酒也就是粮食酒,这句话的确是没错的,但如果看见大曲酒都可以放心买,那就不一定了,为什么呢?因为现在的大曲酒也有不少造假的。

比如它用大曲酒来自称,但其实却是用香精香料勾兑的,所以一定要先看准原料,没有这些东西那才可以放心的买。

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