老酒鬼选白酒，不看品牌，只看“5个点”，行家：懂酒！

中国不但是酿酒大国，还是喝酒强国，所以，中国酒文化与其他国家的相比，底蕴要浓厚的多。

那么在酒文化如此浓厚的环境下，喜爱喝酒的人民自然也不少，笔者通过向他们请教经验，然后总结了以下5个点。

用这5个方法选出来的白酒，既适合自己在家小酌，又能拿出手请朋友喝，快来看看都是什么吧。

1、看防伪标记

正规酒的瓶身一般都会做防伪，咱们酒友通过扫码查询就能分辨真伪，然而劣质酒却不会，他们为了降低成本，提高利润空间，基本不会去花高价去建立一套防伪系统，所以通过这一条就可以筛掉很多劣质酒。

2、看酒花

酒花张力越好，说明储存的年份越长，这酒自然就是粘稠老熟的，而且喝起来也很是顺滑。反之，如果酒体在杯子中，轻轻晃动就散开，或者酒花成型的时间很短，那么这酒很有可能是劣质酒。

3、看配料表

一款白酒的好坏，原料在其中充当着很重要的角色，如果咱们在买酒的过程中，发现配料表中有“食用酒精”和“食用香料”的字样，那基本上就可以断定这瓶酒是勾兑酒，喝了之后是很容易上头的。

4、通过酒香判断

取少量酒置于手心，然后用手摩擦，在这个过程中，如果能闻到酒香，那基本上可以断定是好酒了；如果闻到是甜味，则为一般的酒；如果气味发臭，这时候就要警惕了，因为很有可能就是劣质酒。

5、滴食油

在测量的酒水里滴一点食用油，静置一会，观察石油如果能在酒水中自然均匀地扩散或者下沉，则说明是好酒，反之，则是假酒。

以上5个选酒的技巧已经分享完了，咱们记住了几个呢？如果嫌麻烦，记不住，其实还有一个方法，那就是直接选老酒鬼看中的酒，这样既省时又省力。