孩子长身体,建议多吃这菜,蒸一蒸上桌,高蛋白营养好消化

2021-06-03 21:37:06 7点赞 37收藏 2评论

脱掉棉袄后,孩子的运动量更大,胃口也更好,这时候家长们一定要把握好机会,给孩子进补。孩子长身体的时候,建议多吃一些高蛋白易消化的食材,比如:牛肉、鱼虾、鸡蛋、豆腐等等。今天给大家推荐一道孩子爱吃的家常菜,做法简单又开胃,蒸一蒸10分钟上桌,鲜美极了,孩子爱吃个子高体质强,天天吃都不腻。

孩子长身体,建议多吃这菜,蒸一蒸上桌,高蛋白营养好消化

天热的时候,我们家最喜欢做这菜,孩子一勺一勺舀着吃,特别开胃。这道肉末蒸鸡蛋豆腐,我们家每周都要吃三四次,鸡蛋和豆腐都是高蛋白高营养的食材,而且很容易消化吸收,常吃对孩子的生长发育有很大的帮助。肉末加香菇炒香后,浇在豆腐鸡蛋上,使之更加鲜美,吃起来十分开胃,营养又不上火,老少皆宜。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

孩子长身体,建议多吃这菜,蒸一蒸上桌,高蛋白营养好消化

【肉末蒸鸡蛋豆腐】

主料:鸡蛋豆腐两根;鸡蛋两个;鲜香菇6朵;肉末100克。

配料:花生油40克;盐3克;生抽10克;蚝油5克;料酒10克;黄豆酱1勺;葱花1克。

第一步:先把食材准备好,鸡蛋豆腐也可以换成嫩豆腐或者内酯豆腐。

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第二步:鸡蛋豆腐从中间切开,去掉包装,切成小块,摆入盘中。鸡蛋加入盐打散,再倒入同等量的清,搅打均匀,过滤到盘子中。蒸锅烧开水,放入鸡蛋豆腐,大火蒸10分钟。

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第三步:把香菇去蒂洗净,挤干水分,切成小粒。

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第四步:热锅倒油,放入肉末炒香。

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第五步:放入香菇翻炒一会,把香菇炒熟。

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第六步:转小火,加入生抽、蚝油、料酒、黄豆酱炒匀,连同汤汁一起浇在鸡蛋豆腐上,再撒上葱花增香,即可上桌享用。

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孩子长身体,建议多吃这菜,蒸一蒸上桌,高蛋白营养好消化!这道鲜美又营养的蒸菜,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!

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