晒晒一家四口的午餐，做了3菜1汤，成本不到30元，比外卖便宜多了

今天老公一大早就买了菜和早餐回来，不用出门买菜也不用做早餐，实在太幸福了。老公今天买的菜品种还不少，有丝瓜、苦瓜、苋菜、毛豆和小河鱼，老公说他特别喜欢吃这个小河鱼，刚好看到就买了一些，都是在一个老人家的摊子上买的，小河鱼15块钱，蔬菜加起来10块钱，具体多少钱一斤老公也没问，我看了下还挺划算的。午餐做了3菜1汤，分别有毛豆炒小河鱼、蒜蓉苋菜、苦瓜炒蛋，丝瓜紫菜蛋汤，不到一个小时就全部搞定了，成本还不到30元，比点外卖便宜多了。

这是丝瓜紫菜鸡蛋汤，热天出汗比较多，经常喝一些蔬菜汤，可以补充水分和营养。把丝瓜去皮洗净切成滚刀块，锅里倒油，打入鸡蛋煎熟后，盛出切成小块。锅里留油，放入丝瓜翻炒一会，根据家里的人数倒入适量的清水，加入鸡蛋，煮五六分钟，再放入洗净的紫菜煮一两分钟，最后加入少许盐和十三香调味即可。

这是毛豆炒小河鱼，香辣开胃又营养，下饭好极了。先把辣椒和大蒜子洗净切成小粒，毛豆洗净控干水分备用。再把小河鱼处理干净，加入少许盐和十三香拌匀，腌制一会，倒掉多余的水分，加入少许生粉拌匀。起油锅，放入小河鱼炸至酥脆后，捞起控油。把多余的油倒出来，留一点点油在锅里，把辣椒和大蒜子爆香，加入少许盐炒匀盛出。另起油锅，放入毛豆翻炒一会，加入少许盐炒匀，倒入适量清水煮三四分钟，再放入辣椒和小河鱼混合，淋入少许生抽和料酒炒匀即可。

这是苦瓜炒蛋，清热降火又开胃的一道家常菜，三伏天要多吃哦！先把苦瓜洗净，对半切开，用勺子把苦瓜瓤挖掉，切成薄片，撒入少许盐拌匀，腌制一会，再清洗一遍，挤干水分。鸡蛋加入少许盐和料酒打散，热锅倒油烧开后，再倒入鸡蛋液煎至成型后划散，盛出。锅留底油，放入苦瓜翻炒一会，加入鸡蛋混合，淋入少许生抽炒匀即可。

这是蒜蓉苋菜，每次炒这道菜我都喜欢加水煮一下，煮得软软的苋菜特别好吃，汤汁留着拌米饭也很开胃。先把苋菜的根部去掉，清洗干净，苋菜梗和叶子分开放，再切一点大蒜子。起油锅，先放入大蒜子爆香，再放入苋菜梗爆炒一会，接着放入苋菜叶子炒匀，加入少许盐炒匀，淋入适量清水煮两三分钟即可。

晒晒一家四口的午餐，做了3菜1汤，成本不到30元，比外卖便宜多了！这几道简单美味的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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