【连载24节气 — 之小雪】万物相克又相生,食补,小雪节气后应该吃什么?
满城楼观玉阑干,小雪晴时不共寒。
润到竹根肥腊笋,暖开蔬甲助春盘。
不觉间,已到小雪节气,万物相克又相生,雪润竹根,笋子会长得更肥满,暖到蔬菜,春日可做春盘。作为万物之灵长,我们在这个节气应该吃些什么呢?
温补:唯有羊肉是最适合不过了,性味甘温,入脾肾。冬天食用羊肉,可谓一举两得:一来增加人体热量,抵御寒冷;二来对虚寒病症有极大裨益。红烧或煲汤,都可以把羊肉的滋味发挥到极致。推荐自己在京东上买的羊肉,非常正宗,所谓一份价格一分货,保证不后悔,购买记得领券
温补:民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪之后,气温急剧下降,天气变得干燥,此时许多农家开始制作香肠、腊肉等腊味。既然是祖传的,我想必定有他存在的必要性,所以第二道荤就推荐腊肠了。推荐以及湖南的,他家腊肠正宗,不过是川味带麻辣的
滋润去燥:素方面关键词是“滋润去燥”,可以多吃白萝卜、大白菜、菠菜、甘蔗、豆腐、山药、梨子,蜂蜜水等,蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水可清热利尿,梨水可润肺止咳。这些东西就不要在网上买了,就近购买最新鲜的,我网购过很多水果蔬菜,一,不一定优惠,二 ,多数不新鲜~!
温馨提示:小雪节气后,天气时常阴冷晦暗,心情也容易受其影响,建立好物质文明,精神文明可不能落下, 建议大家吃些让人心情愉悦的食物,香蕉能振奋精神、增加信心;牛奶可减轻紧张焦虑;核桃、花生、杏仁等坚果可改善情绪。找三两好友,斗个地主,掼个蛋也是要的!!