嘴里说不要的,身体却很诚实之:榴莲---蜜
购买理由
上一集给大家说到菠萝蜜,今天给大家介绍一下菠萝蜜的兄弟还是姐妹?榴莲~~~~蜜
作为一个在海南做水果多年的水果乞丐,我也不知道是不是菠萝蜜出G了榴莲而造就的一个榴莲---蜜
这货说实话,熟了的果放在一个150平的室内,这个空间能弥漫着整个房间,而且在门外都可以问到一股浓郁的榴莲味。(因此这货要吃的话建议问问邻居有没很抗拒榴莲的,不然随时被扔臭鸡蛋 )
外观展示
这是在果地里面直接摘了一个实拍的图,这个大概4斤来重,最重不过10斤(很少见)。常规大概就是4-5斤这样。
榴莲蜜秉承菠萝蜜一样,越大出肉率越高。而且有红肉,黄肉之分。价格是黄肉便宜一点具体看大家当地有没有售卖。
但是据我所知,榴莲蜜在内陆应该很少见。主要是销往广东沿岸这一些地方比较多(毕竟过来找我批发的都是这些地方的水果老板较多)
使用感受
来说说食用感受吧
首先榴莲蜜很好剥,他不像菠萝蜜,有黏黏的白色浆液,而且一旦粘手很难清洗。
榴莲蜜只需要熟了以后中间划一刀,徒手剥开就行了。果皮直接分离,非常好处理。
榴莲蜜越熟甜度越高,最高的甜度吃进去类似干吃一个黄糖一样。
榴莲蜜是根据成熟度甜度是不一样的。
不熟的榴莲蜜果肉呈黄白色,榴莲香气足,甜度几乎没有。(为了不浪费所以没不熟的展示图)
当果肉成熟至黄色甜度大概是维他柠檬茶甜度一样。
当果肉成熟至金黄色甜度等于吃黄糖一样。(甜的不可置信)
榴莲蜜判断熟不熟跟菠萝蜜几乎是一样的,除了香味。
榴莲蜜熟了以后是很浓郁一股榴莲的味道(真的非常浓郁,200平的室内都能闻到,200平室外路过门口都能闻到,真的没有任何夸张成分!!!)
吃起来口感软糯跟榴莲类似,甜如黄糖。比最甜的榴莲蜜甜度我估摸着比榴莲甜度还要高1-2倍。(这个真的没有夸张的表达。)
但是好在榴莲蜜这玩意是可以人为控制甜度的。熟了马上吃甜度跟金枕头还甜一点,放2-3天跟猫山王一样,放3-5天甜度类似黄糖。
这玩意爱吃的人估计爱不释手,不喜欢的应该会很抗拒,很极端。(喜欢吃榴莲的各位值友可以尝尝 )
总结
榴莲蜜给大家总结一下
优点:
价格相比榴莲便宜很多,一个4-5斤市场大概70来80左右,看各地情况(不要说某宝的来比哦,为什么呢,电商果了解一下各位值友~),甜度很高,个头较小一般一个人能吃完一个,同时拥有2种水果的特性,榴莲的香气跟口感,菠萝蜜的价格,黄糖的甜度。可以说是拳打金枕头,脚踢猫山王。而且这个剥皮相对菠萝蜜很好剥,不粘手。只要中间划开一刀,直接手撕就行。
缺点
就是榴莲的香气过于浓郁,甜度过高,不喜欢甜食的慎选。能买高品质到的地方很少。内陆的地方应该比较少卖。这种水果不常见。
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