银耳营养价值丰富，胶东的苹果也是非常好吃，两者结合更是美味至极

苹果银耳蜜枣羹

银耳营养价值丰富，胶东的苹果也是非常好吃，两者结合更是美味至极。

需要食材：银耳一朵，苹果一个，蜜枣8颗，冰糖少许，枸杞适量

做法步骤

1.准备食材:苹果一个，银耳一个，蜜枣8颗。

2.把银耳放在玻璃碗中加入水浸泡。

3.泡了两个小时就基本泡好了。

4.把泡好的木耳去掉底部，撕成小朵备用。

5.苹果用水洗净。

6.苹果去皮

7.去皮的苹果去苹果核，切小块备用。

8.锅里加水，开火烧开。

9.烧开后加入银耳煮大概半个小时。

10.然后加入苹果和冰糖继续煮。

11.接着加入蜜枣炖煮。如果时间够用就多煮会，直到炖煮的软糯，有胶状才更可口。

12.装入碗中加点洗好的枸杞。香甜软糯，热乎乎的，好棒。

小贴士

1.蜜枣也可以换成大枣。

2.烧开水再放银耳，这样节省时间，能更早的出现胶黏装。

3.如果为了节省时间可以用高压锅炖。

4.银耳要撕成小朵。