减肥也要吃好 篇十四：减肥也可以吃得很好，燕麦蔬菜披萨，低脂低卡，解馋又顶饱

“春天不减肥，夏天徒伤悲”，春天即将过去了，再过两天就迎来二十四节气——立夏，意味着正式进入夏天。到了露肉的季节，过年长得肉肉还没减下来，哪好意思穿漂亮的裙子呀。于是下定决心开始新一轮“减肥大作战” ！

其实，触动我减肥不光是过年期间长得那几斤肉，而是最近在学习健康方面的课程，听课中了解到影响慢性病的三大危险因素，分别是膳食不合理、吸烟、身体活动量不足。随着科技的发展现在体力劳动越来越少，静坐的工作越来越多。所以肩周炎颈椎病等新兴职业病高发。

很多朝九晚五的上班族一日三餐都是点外卖或者堂食。外面的饭菜好吃，但油多，以荤菜为主，为了味道可口，很多饭店还会放各种添加剂，这也就造成了膳食不合理。所以现在很多年轻人也患有高血脂高血糖等病症。

最近减肥期间，我三天两头吃披萨，解馋饱腹，朋友：吃这么好能减肥？我晒出减脂餐配方，用无糖燕麦代替披萨饼皮，用番茄酱代替芝士。燕麦中含有丰富的维生素B族和人体所需的氨基酸，营养极为丰富。再搭配喜欢的蔬菜，既好吃又有营养。后来朋友看了我这套配餐，也学着做，朋友说没想到减脂餐竟然这么好吃。长话短说，你随我看。

【低脂燕麦蔬菜披萨】

[食材]:燕麦30g、牛奶20g、培根1片、蟹肉棒2根、秋葵3根、小番茄几颗、番茄酱

[做法]:

1. 两个鸡蛋打散备用，无糖燕麦片加牛奶，加1/3鸡蛋液搅拌均匀，（鸡蛋液少量分次添加以免太稀）。混合好的燕麦片倒入铺了油纸的烤碗中。

2. 烤箱180度预热，先把燕麦糊放入烤箱烘烤10分钟，定型成披萨饼皮。

3. 时间到，取出烤碗在燕麦饼上面刷一层番茄酱。

4. 接着把焯过水的秋葵切小块，小番茄对半切开，放到饼皮上面。

5. 再把培根、蟹肉棒切块铺在蔬菜上面，最后把剩下的2/3鸡蛋液倒入烤碗里，磨一点黑胡椒。

6. 再次把烤碗放入烤箱，烘烤20-25分钟，鸡蛋液凝固即可出炉。

这道低脂低卡的燕麦蔬菜披萨就做好了，朋友看了我这份减脂餐纷纷效仿，既能满足味蕾，又能控制热量，何乐而不为呢。

【小贴士】

1. 燕麦建议用无糖的燕麦片，培根和蟹肉棒可以用虾仁或者鸡胸肉替代；蔬菜随意搭配放自己喜欢的就好。

2. 文中分量是一人份的，大家自己按比例增加。

以上就是我最近喜欢做的减脂餐，你们减肥期间都吃什么呢？欢迎评论区分享哦！