这菜可真贵,一个一块八毛钱,一盘总共才十个,没吃够!
这鸡翅可真够贵的呀,这一般总共十个,买的时候花了十八块钱。不过这一盘实在是没吃够。
最近爱上吃这个腐乳鸡翅,前段分享了一次这个做法,不知道小伙伴们有没有试过,实在太好吃了。所以昨天又做了这个菜,这次多放了一块腐乳,味更浓,一口咬下去汁顺嘴流。这个汁用来拌饭也特别的香,没试的小伙伴一定要试试哦!
食材:鸡翅,腐乳,生姜,大蒜,料酒,大葱,水,干红椒,啤酒,冰糖
制作步骤:
1、鸡翅清洗干净,每个鸡翅正反两面都划上两刀,更易入味,加入生姜,料酒一起腌制15分钟。
2、准备三块腐乳,再加入一些腐乳汁用勺子碾碎待用。
3、热锅下油,加入腌好的鸡翅煎至两面上色。
4、再加入生姜,大蒜,一起炒香,加入腐乳炒匀,再调入少量的生抽,老抽,一点蚝油炒匀。
5、倒入一听啤酒,再放几个干红椒,一小块冰糖一起炖熟,留一些汤汁拌饭很香哦。出锅撒点葱花装饰。
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