六款风干/手撕鸭脖，“牙痛”评测

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。

购入原因：

最近一直在寻觅一种打发时间且充饥的零食。

因不想摄入过多碳水，便确定了几个待选的目标：

鸭脖儿、牛肉干儿、脂渣、猪肉脯、鸡/鸭心、鸡肝/胗 等。

最后确定了鸭脖儿，还得是风干手撕的。

原因有那么几条儿（ 绝不会说是因为看见邻居的大黄吃起来很香）：

1、风干不脏手。可节省大量的湿巾。

2、风干韧劲大，耐咀嚼，进食时间长，不至于摄入过多（真的吗？ ），导致 热量超标。

此次正临六月，电商平台均有活动，遂购入六款，在测试的同时，亦选择自己未来的长期口粮。

1. 周小贱手撕鸭脖55g * 1 （单价4.9元）
   

2. 老玉泉老玉泉干鸭脖250g * 2 （单价16.23元）
   

3. 零食小仓零食小仓风干烤脖卤味鸡脖35g * 5 （单价2.32元）
   

4. 零食小仓零食小仓手撕风干鸭脖一整根60g * 15 （单价3.79元）
   

5. 酷飞乐风干鸭脖整根56g * 5 （单价3.2元）
   

6. 小石头鸭脖子风干辣味香辣整根32g * 9 （单价2.53元）
   

评测正文：

以下为鸭脖儿详情，根据 手感 * 1、口味 * 2、口感 * 2 方面给出评分，满分5分。

再次声明： 此次测评饱含个人色彩！结论不具备普遍价值。

第一款：周小贱手撕鸭脖55g * 1

氮气锁鲜包装

鸭脖儿本体修长，肉厚

掰开后纹路清晰，手感清爽

此款鸭脖儿采用了氮气锁鲜包装，本体手感清爽，有略微碎屑，味道中规中矩，口感方面丝丝分明，韧性强，有嚼头儿。

购入价格： 4.9 元一根。

营养表：钠含量：1.308g/100g 碳水含量：7.9g/100g

得分：1+1.5+2 = 4.5 分

第二款：老玉泉干鸭脖250g * 2

老玉泉干鸭脖的体积比较小

老玉泉此款鸭脖采用的方式是油炸，本体手感有略多的碎末，略微油腻，口感方面是酥脆的，无韧性。不应当算我本次购买的目的产品。但是口味不错，值得一试。

购买时会赠送烧烤料？孜然味儿浓郁， 好评！

缺点：最小包装为250g，拆封后不尽快食用会影响口感。

营养表：部分拍照素材丢失，找不到了。

得分：0 + 2 + 1 = 3 分

第三款：零食小仓风干烤脖卤味鸡脖35g * 5

氮气锁鲜包装

鸭脖儿本体

掰开后查看肉丝

此款名为风干烤脖，但实在未见到风干的痕迹，表面湿润，粘手，酱汁略多，味道足，口感方面韧性不足，不符合我本次购买意向。

购入价格： 2.32 元一根。

营养表：钠含量：0.853g/100g 碳水含量：12.3g/100g

得分：0+ 2 + 0.5 = 2.5 分

第四款：零食小仓手撕风干鸭脖一整根60g * 15

氮气锁鲜包装

鸭脖儿本体

掰开查看肉丝

此款与周小贱包装类似，手感清爽，水分稍微多那么一点儿，导致口感偏肉，韧性略微不足，味道不错，有底味。

购入价格： 2.32 元一根。

营养表：钠含量：1.308g/100g 碳水含量：7.9g/100g

得分：1+ 2 + 1.5 = 4.5 分

第五款：酷飞乐风干鸭脖整根56g * 5

包装采用了塑封真空包装

鸭脖儿本体

掰开看肉丝

此款亦名为风干烤脖，亦未见到风干的痕迹，表面湿润，粘手，酱汁略多，味道浅，无底味，口感方面韧性不足，不符合我本次购买意向。

购入价格： 3.2 元一根。

营养表：部分拍照素材丢失，找不到了。

得分：0+ 0.5 + 0 = 0.5 分

第六款：小石头鸭脖子风干辣味香辣整根32g * 9

包装采用了塑封包装

鸭脖儿本体，弯弯曲曲

掰开看肉丝

此款亦名为风干烤脖，亦未见到风干的痕迹，表面湿润，粘手，酱汁略多，味道足，口感方面韧性不足，不符合我本次购买意向。

购入价格： 2.53 元一根。

营养表：部分拍照素材丢失，找不到了。

得分：0+ 1 + 0 = 1 分

以上六款鸭脖儿，小于3分的不会再购买（白给都不要的那种）。

总结：

购物时，一定要仔细查看商品说明，买家晒图等。 勿让标题蒙蔽了你的双眼 。

“风干”鸭脖，几乎可以和 “氮气锁鲜”画等号儿。无“氮气锁鲜”无“风干”。

此次测评后，风干鸭脖儿口粮选择：零食小仓手撕风干鸭脖一整根60g * 15

最后，为什么是“牙疼”评测？

因为吃了这么多风干的硬硬的，导致右边大牙暂时罢工！！！