北京人气居酒屋，主打九州风味

本文经北京新店授权转载，原标题《北京人气居酒屋，老板免费送炸鸡》作者： 新仔，未经允许请勿转载。

必去理由

日料圈小有名气的铁

主打九州风味日料

还有日本大厨加持

是时候再去一次啦

推荐单品

博多牛肠火锅、炸猪排咖喱、一铁拉面

预估人均

132元左右

很有名气的九州风味日料店

在北京日料圈小有名气的铁，已经开了4家店啦，北京3家，天津1家。每家店的点评评星都是4星以上，新仔之前也慕名去过他家龙宝分店。

主打九州风味的料理，包括福冈、熊本、长崎、鹿儿岛、宫崎县这几个地方的特色美食。

老板和厨师长都是日本九州的当地人，菜品几乎没有雷点，来这儿吃饭周围经常坐着很多日本友人~

环境满满的日式风格，木质桌椅、灯笼、各种日式清酒，亲切的服务，让新仔感觉置身日本！

第一次来怎么点

招牌博多锅

【博多牛肠火锅】是店里的招牌之一，选用新鲜的和牛牛肠、圆生菜、豆腐和韭菜，荤素都有，搭配均衡，吃不惯牛肠的朋友也可选换牛肉片。

白汤看起来清淡，实际味道非常浓郁，用猪骨汤底加上秘制配方熬制而成，等到锅开了就能吃啦~（期待的搓搓手）

汤头喝起来鲜美味浓，锅里的食材充分入味，新仔尤其喜欢里面的圆白菜和豆腐。现在还有点两人份的火锅送博多拉面的活动哦~

适合一人食的料理

店里有很多适合一人食的料理，中午还提供定食，搭配丰富，很适合过来吃工作餐。

新仔最爱吃他家【炸猪排咖喱】，一大片猪排炸的酥脆，配上大厨自己调的秘制咖喱汁儿，伴着饭趁热吃！香到不行！

【一铁拉面】属于九州风味拉面，用的是28号细面，汤底很讲究，由猪骨慢炖8-9个小时左右。吃起来汤头浓郁，微微带点辣味儿。

种类丰富的烤串拼盘

【烤串拼盘】可以自选，也可以直接按菜单上的点。以鸡肉串儿为主，猪肉、牛肉、蔬菜类也都有。

烤串有盐烤也有酱烤，均是现点现烤，等的时间可能需要稍微久一点~

新仔尤其喜欢鸡肉葱串，吃起来有甜味，鸡肉软嫩，还带有淡淡葱香。记得一点要点酒哦，来居酒屋就是要边吃烤串边喝酒聊天~

适合下酒的小吃

【成熟油梨烤牛排】上桌时牛肉是半熟状态，底下铺满了洋葱丝，需要店员帮忙浇汁后才能吃。

铁板是提前加热好的，浇完汁会滋啦滋啦响，如果喜欢吃熟一点的牛肉，可以趁热把牛肉放到铁板上再煎一煎哦~

【日式鸡蛋】里裹满了芝士，趁热可以拉出超长的丝，吃起来软糯，芝士味儿超浓。

【芝士豆腐】和【炸鸡块】也都是店里的人气菜。鸡块外皮酥脆，汁水丰富，每块都超大，吃着很过瘾。芝士豆腐味道清爽，有淡淡奶香。

新仔非常喜欢的一家居酒屋，尤其到了晚上整体氛围很棒，和朋友过来喝酒聊天很放松。二层还可以包场，可以办聚会或者公司团建哦~

作者丨喝乌龙茶的新仔

摄影丨表姐丽仔

店名：铁TETSU

丽都店

地址：芳园西路6号院2号楼地下一层铁日本料理(颐锦广场京福居烤鸭隔壁)

营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:00-24:00

电话：‭13121435681‬

永安里店

地址：永安西里9号(双子座LG大厦南，北京铁路宾馆、第一一九中学)

营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-24:00

电话：‭‭13146979868‬

龙宝大厦店

地址：麦子店街36号(龙宝大厦)

营业时间：周一至周五 11:30-14:00 17:30-24:00

周六至周日11:30-24:00

电话：‭‭(010) 6507 1338‬

预估人均：132元左右