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蒜薹黑椒牛柳，保证肉质鲜嫩的几个小技巧，你GET到了吗？

小乔的美好食光 2019-05-11 21:00:00
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【文章摘要】 很多人喜欢吃炒的牛肉，却总是炒不出饭店里鲜嫩的味道，一不留神就炒老了，咬得腮帮子疼还嚼不烂，更是各种塞牙缝。 却固执的认为是不是时间炒短了？殊不知，炒牛肉要嫩，须大火快炒，时间不宜炒久呢？炒牛肉要嫩，要从三点着手，首先当然从食材的源头，选料开始，炒牛肉宜选牛里... 阅读全文
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