汾酒系列:乳玻汾之初体验
朋友给了瓶乳玻汾,今天拿出来尝尝效果。
没在瓶身上找到生产日期。京东自营的酒,应该靠谱。
还是先倒这么点杯底,泡沫细腻丰富,但是消散快,还没来得及拍基本就消散干净了。
挂杯的液珠比较丰富。
先闻,有豆香味,但是味淡,酒精味有。这个味感觉不咋样。前段时间喝过2017年的红盖玻汾,那酒的豆香味很浓。这个乳玻汾从香味上来说不如我尝的红盖。
先抿一口。嘴里有豆香味,但是也有酒精味,感觉有点涩,不香。入胃不辣嘴不烧喉,也不烧胃,入喉有点苦。豆香味一直有,但是不重。抿了数次,一直是淡淡的豆香,夹杂着酒精味。
有人说这乳玻汾味道很不错,但是我抿了这多半杯,一直是豆香味淡酒精味重。这酒有个特点,打嗝时,嘴里出来的是汾酒特有的豆香味。
乳玻汾度数48度,据说是新酒出厂没俩月。我怀疑是不是新酒的缘故,酒精味浓,是不是放一年能好些。好处是口感稳定,每一口的感觉基本一致。
按理说乳波汾的价格比波汾高,酒质口感也应该更高一些。但是这瓶我感觉不是这么的情况,难道是假酒?还是这酒口感就这个效果。今天第一次品尝感觉并不是很好,酒开了过两天再尝尝看有什么变化没。
基本上多半杯就开始微醺了。个人酒量一般,感觉微醺时就停了。目前无不适。舌尖有一丝丝麻,感觉不明显。
这乳玻汾,有的人说好,有的人说喝着不怎么样。我感觉可能跟新酒有关,如果多放两年应该还不错。这乳玻汾的初体验就是这么个情况了。过两天再尝尝有什么变化。我发现酒在打开后放几天再喝,口感会好很多。
下酒菜,胡萝卜丝就酒,咋喝咋有。
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