【美食辑】 篇一:两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

2019-08-15 12:30:00 154点赞 1730收藏 74评论

到了8月中了,才来写这篇夏日饮品辑是不是有点晚,不过要做的事,马上去做,都不会觉得晚吧~

夏天还没开始的时候,就在做这些饮品了,一直拖拉着并没有发稿子,有能治愈懒癌患者的吗,麻烦叫我一下,真的想治愈。。从4月拖到8月的稿子,也就是我了吧两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样 

为了参加“什么值得喝”的征稿,能不能撸到京东卡回血我的diy饮品的材料,就看大家的认可够不够多啦~今天讲的都是超级简单的饮品,真的超级简单!!材料超级简单,做法也超级简单!!

本篇包括以下七款(彩蛋送一款)最简单的饮品,都非常适合夏日饮用,而且真的超级超级简单

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

通用的材料就是,苏打水!另外还有RIO和朗姆酒这些常见的鸡尾酒材料

我们先说一下两种糖浆的制作:

基础糖浆——调制夏日饮品的基础材料,它是用水和白砂糖1:1在小火上煮沸到白砂糖全部融化就做好了,可不可以不放基础糖浆呢?当然可以,如果不放基础糖浆,口味就会比较偏调制的果味,放了基础糖浆,就会更甜一些,因为我懒,基础糖浆用完了,所以以下的饮料都没有放基础糖浆

柠檬糖浆——调制夏日饮品的基础材料,大多数饮品都是需要放柠檬糖浆的,以下所有的饮品调制都需要放柠檬糖浆,当然也可以不放,不放的话香气和柠檬的清爽味道都没有,如果不需要的大可以不放

柠檬糖浆的制作,柠檬切片与白砂糖1:1混合,放置冰箱中待柠檬出柠檬汁即可,大约需要一晚上的时间,日常自制的话,可以一次做好一瓶,然后储存备用即可

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

另外,你需要的就是几个好看的杯子了,那么我们开始

周一【夏日柠檬气泡水

周二【甜甜石榴气泡水】

周三【夏日缤纷菠萝气泡水】

周四【夏日云顶咖啡】

周五【家庭版mojito莫吉托】

周六【夏日甜蜜桃桃】

周日【百香果柠檬蜜】

气泡水无酒精类

周一【夏日柠檬气泡水】

周一的滋味就像柠檬一样,酸酸酸,还是酸,甜,我感受不到,真的不想上班,每个周一都过得十分艰难,早起想起今天才周一,轻叹一声出门搬砖

那么就让这杯柠檬气泡水,陪伴我们度过艰难的周一吧

材料:莫林甜酸糖浆,或者白砂糖+新鲜柠檬片1:1熬制柠檬糖浆也可以,直接买莫林糖浆比较方便

一瓶苏打水,任意牌子,我什么都用,手头有什么就用什么就行了

一个梅森杯,或者美美哒其他的杯子都可以哟

很多的冰块,制冰机在店里,家里我用的不锈钢冰块,实际上都可以的,用普通冰块还更好看哟

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

做法:15ml柠檬糖浆直接倒入梅森杯

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然后放入满杯的冰块,加入苏打水

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

插上吸管就可以喝啦,讲究的可以用下雪克壶和量杯,自己在家里做,我就随手了,不需要用器具,比奶茶健康,也不需要另外加糖哦,喜欢的可以切一片柠檬做装饰,当然也可以不用了,是最简单,也是我最常做的饮品了,没有任何难度,材料也很简单

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 周二【甜甜石榴气泡水】

周二虽然还是很苦,但是好歹有点希望了,甜甜的石榴气泡水陪着你,这是一款我很喜欢的味道,酸酸甜甜,石榴位很足哦

材料:莫林石榴糖浆,柠檬糖浆(1:1自制),冰块,一个梅森杯,一罐苏打水品牌任意

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做法:在梅森杯里面倒入15ml石榴糖浆

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加入冰块,如果是普通冰块,请加到杯口,再加入5ml柠檬糖浆,最后倒入所有的苏打水,成

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插上一根吸管,可以喝了

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喜欢的可以加两片柠檬,当然也可以不加,随你,开心就好

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 周三【夏日缤纷菠萝气泡水】

到周三了,艰难的工作日已经过了一半,撑住啊,今天来一杯菠萝气泡水吧,甜甜的菠萝,让你度过不太美妙的周三

材料:莫林酸甜糖浆,满杯的冰块,菠萝几块就够啦,新鲜柠檬,苏打水任意品牌

做法:先把菠萝削皮,切块,放入梅森杯

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加入莫林糖浆

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放入满杯冰块(在家做的,用的不锈钢冰块),加入苏打水,最后加入柠檬汁,搅拌均匀,插入吸管,就可以开喝啦

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 周四【夏日云顶咖啡】

哇,终于到周四了,看到了瘫坐的曙光,今天一定要来杯咖啡,打鸡血,再奋斗两天就到休息日了

这款云顶咖啡是复刻的瑞幸的黑金气泡美式,很多人不喜欢喝,因为是苏打水做的,但是我却觉得这是瑞幸最好喝的一款了。。

材料:单品咖啡,可以用胶囊也可以用液体咖啡,当然用法压壶煮或者手冲都是可以的,任意牌子苏打水,冰块,柠檬汁

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 做法:首先在杯子里面加入柠檬汁

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然后放入满杯的冰块

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再加入苏打水到满杯

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最后当然是缓慢的倒入咖啡在最上面,会有好看的渐层哦

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如果不想有渐层的,可以用苏打水来冲单品咖啡,出来的就没有渐层啦

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也很好看吧

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含酒精类(也可以用苏打水代替)

周五【家庭版mojito莫吉托】

令人期待的周末,自然是要来一杯的了,那么就最简单,家庭版的莫吉托就好啦

材料:白朗姆酒,白砂糖,冰块最好是老冰,没有的话,就用普通冰块吧。。青柠檬,薄荷叶,苏打水

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 做法:先把白砂糖放在杯子最下面

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然后放入一些薄荷叶和薄荷杆,碾压一下,让薄荷的香气释放出来,然后加入新鲜青柠汁

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没有的话,黄柠檬也可以,用薄荷叶在手中拍一下,释放出香气,再在杯口抹一下,放入杯中,加入苏打水

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然后加入满杯老冰,最后加入白朗姆酒,多少自己控制,一般是15ml左右,喜欢酒味的就多放一些,我大概放了30ml这么多,酒味还是挺浓的,最后在上面点缀两片薄荷叶就可以了

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金朗姆和黑朗姆的口味比白朗姆有点不同,也比较推荐喜欢喝酒的人选这两种朗姆酒来做mojito

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 周六【夏日甜蜜桃桃】

一定要把甜蜜桃桃献给我们难得的周六,最爱周六的慢时光了,早上可以睡个懒觉,快到中午的时候再起床,随便吃个午饭,一下午的闲暇时光都可以悠闲的度过了,午后,泡一杯甜蜜桃桃,享受微醺的周末时光吧

材料:水蜜桃,阳山的最好,没有阳山的也要是水蜜桃更好,一个切开,半个挤汁,半个切块,一瓶水蜜桃味的RIO,柠檬糖浆5ml,再切两片新鲜青柠檬做装饰

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做法:将桃汁放入杯中,大概15-30ml都可以的,然后放入桃块,再倒入5ml左右的柠檬糖浆,满杯冰块,再倒入ROI到满杯,装饰上柠檬片,插入吸管,可以享用了,先喝桃桃饮,再吃桃桃哦~

一杯夏日专属饮品

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

比较喜欢喝这个,做了很多次,不同的杯子有不同的感觉

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还可以试试用苏打水做无酒精的版本哦

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周日【百香果柠檬蜜】

听名称是不是觉得应该是一杯无酒精的日常饮品?其实并不是,哈哈哈,因为我用了RIO的柠檬调制

材料:百香果一个或者半个都可以根据个人口味调制,柠檬糖浆5ml,满杯冰块,一罐RIO柠檬鸡尾酒,两片青柠片做装饰

做法:很简单啦,百香果打开,舀出果肉和果汁,放入杯中,再加入柠檬糖浆和冰块满杯,缓慢倒入RIO到满杯,插入吸管搅匀喝或者拿杯喝都可以哦,夏天这种冰凉,微酸的口感是最适合的了,有点像明天就周一,又要搬砖的心情。。好好享受最后的周末时光吧,周一见~

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两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

最后,送一个日常饮品吧,加一起是八款,算是彩蛋(我只是来秀杯子的,原谅我。。)

这个最简单,需要一罐雪碧,半个青柠挤汁,两片青柠装饰,还有一杯冰块啦

挤入柠檬汁,加入柠檬片,冰块满杯,再倒入雪碧,就喝吧喝吧

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

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来,干了这杯【泡泡青青饮】,祝你夏天过得愉快

两分钟学会,夏日diy饮品七款,伴你一周不重样

好啦,说是七种,实际上有九种饮品,可以自由组合和变化,基础上面就是基础糖浆,柠檬糖浆的做法

另外还可以自己做其他的糖浆,草莓、蓝莓等,腌渍的时间有些差别,不过还是比较推荐直接买莫林的吧

莫林的糖浆性价比高,而且香气也很足,做出来的饮品都很好喝

那么就酱紫了,祈求夏天赶快过去吧~

小编注:本文作者@何小囡 是什么值得买首席生活家,她的个人自媒体信息为:

知乎同名—何小囡

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