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米其林值不值？一星本地菜、必比登实惠档、网红三星坑，这样吃才不亏

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【#罗永浩吐槽西贝一个馒头21元#】9月12日晚，@罗永浩的十字路口直播再谈预制菜。直播中，罗永浩表示，“这次大家愤怒并不是因为西贝没有公布是预制菜，而是因为西贝这家饭馆还有一个很奇怪的特点，据我了解，他应该是所有卖预制菜的餐厅里卖的最贵的。我这两天也是以前对西贝了解有限，这两天为了准备这个，我就多看了一下，结果发现很多网友抱怨的，我也吓了一跳。因为有一些我没有点，比如说他们店里有一个叫古法呛面馒头，这一个馒头卖21块钱。#罗永浩直播剖析西贝原料# 先说我的立场，从市场经济的角度，我认为你卖多贵都没问题，只要有人买，一个愿打，一个愿挨。但是你做得太过分了，大家瞧不上你，骂你也是正常的。也就是说你有权这么做，但是大家也有权因此批评你、骂你。一个馒头卖到21块钱，什么概念呢？这个是我国的米其林黑珍珠一钻餐厅，大包子一个也只要16块钱，里边有肉的。然后再看一个米其林两星的餐厅，他们家卖的胶东酱黑猪肉海参包子，这么大一个跟馒头差不多大的，也就卖28块钱。你一个呛面馒头卖到21块钱，是不是有点儿太夸张了？他卖多少钱，只要有人买，这件事儿没有对错，你不能说它是是非问题，但是你有价值判断，价值判断就是一个馒头卖21块钱有点儿太缺德了。我刚才讲过有一些企业是公然标注我卖的现做的就是现做的，预制的就是预制的，比如说老乡鸡的店里会注明，你看一下这个老乡鸡的店里是怎么做的，他在自己店里清晰的表明。”各位网友，您怎么看？#罗永浩还没吃过老乡鸡#@东方财经东方财经的微博视频

全球排名第一中餐厅！200元臭豆腐！400元蛋炒饭！到底吃什么？

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9. 2025圣塞巴斯蒂安美食大会·DAY2第二天美食大会，主要分享了酒吧和餐厅未来面临的关键时刻。其实听完三个主厨和老板的分享，其实也是全球餐饮面对的问题，成本，客源。但是最后归根到底，大家达成的共识，还是回归食物本身，把菜品本身做好。这和前段时间参加黑珍珠大会，其实都落到了同一个话题上。会场做菜品展示和讲解的嘉宾也是名厨聚集。Eneko Atxa，Chef at Azurmendi餐厅 (Larrabetzu,Vizcaya,Spain)米其林三星，Hideki Matsuhisa，Chef at Koy Shunka(Barcelona, España)米其林一星，Yoshikazu Yanome at Kaido Sushi，米其林一星。Benito Gómez，Chef at Bardal餐厅(Ronda, Málaga, Spain)米其林二星，等等。最棒的这次大会是女性主厨的展示，今天来自英国米其林一星，CHEF NIEVES BARRAGAN和西班牙米其林三星主厨ELENA这台上展示和介绍了菜品，更值得一提的是，ELENA的餐厅多年蝉联BEST 50，世界名厨排名第八，唯一进入前十的女主厨👍 媒体采访间遇到了国外著名的美食评论家卡洛斯，大会颁发了美食报道奖，国外的老饕。#跟着榜单去扫街##带着微博去旅行# 西班牙·圣塞瓦斯蒂安

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12. 【你们要的上海餐厅|从米其林一星到二星中餐开始】吃货小伙伴福利，本期跟随Ye老师打卡上海三家中餐米其林。从外滩江景到传奇酒窖，三家星级中餐你们喜欢哪家？#美食# #探店# #餐厅# #上海# #米其林# #中餐# #上海美食# #吃货# #微醺# #旅游# #旅行# #葡萄酒# Emilie-Ye的微博视频

13. 昨天晚宴的花絮，最早知道欣和集团就是在米其林指南发布现场，原来它已与米其林携手走过了九年的历程，今年更是全新升级为2025-2026米其林指南中国大陆地区首席合作伙伴……我看有读者留言说他们家有机酱油好，下次要买来试试

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17. 年末盘点吃过的几家米其林，挑三个心头好分享，不管是澳门顶流法餐、粤潮创意菜，还是广州高空粤菜，每一家都值得专门去吃一趟。#我的年度美味清单##微博跨域计划##美食##微博旅行家# 杜卡斯餐厅，米其林二星。澳门新濠天地摩珀斯酒店3层的顶流法餐，稳拿米其林二星多年，厨坛名家主理口碑超稳。主打正统法式风味，食材挑得极严，每道菜的口感层次都把控得恰到好处。店里环境雅致有格调，六百多颗水晶打造的吊灯光影绝美，仪式感拉满却不刻意，怎么选都够有面儿。愉粤轩，米其林一星。广州四季酒店71层的米其林一星粤菜，高空俯瞰城市天际线，吃起来更有滋味。店内以朱红和黑色为主调，中式韵味浓郁又不失格调。主打正宗创意粤菜，蒸虾饺、姜蓉金沙鸡、瑶柱玉米羹都很适口，白雪石斑鱼卷鲜润，青芥末虾球口感亮眼，特色千层栗子酥收尾刚好，道道都不踩雷。玥龙轩，米其林一星。九年稳摘米其林一星，位于澳门新濠影汇，环境满是雅致东方调调。天花鎏金祥云、墙面贝母龙鳞，细节里全是中式巧思。粤菜底子里融进潮菜新意，招牌杏汁八宝鸡一定要试，鸡肉去骨细腻，温润杏汁裹着肉香，鲜得特别有记忆点。每道出品都透着用心，既有老味底蕴，又有让人惊喜的新意。

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19. 🥢米其林吃席是种什么场面？2026年北京米其林指南发布！六位大厨合作的米其林晚宴有什么菜？🌊昆布冻汤海胆🦞咸柠檬焖龙虾🐟头水紫菜闽东壹鱼鱼腐 🥃马爹利蓝带葵花鸡酥皮派配龙蒿鸡骨黄油汁🥩七滋八味牛小排 🍦开心果奶油及冰淇淋 #微博尝鲜计划##城市寻味记##北京米其林榜单# 韦嗯Wayne的微博视频

20. #米其林也出穷鬼套餐了# 命运戏弄大馋猪，百厨大战你永远都不会让我输！看完#炙热游戏百厨大战# 经营战，素厨00后紫微星和星厨毛鑫两位厨师用总共有六颗米其林星的履历，组成了“六星bistro”餐厅，而菜品定价一出直接划算到我了！海胆柚子荞麦面38元、法式鸡卷配腊肠菌菇80元、青提茉莉冰35元，远低于知名餐厅的定价，多亏了百厨大战，也是能吃到米其林餐厅性价比至上的穷鬼套餐了。完全在线的口味、摆盘、创新性，如果给我一个试吃机会，我将带碗筷冲锋！

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25. 喜粤8号是上海的米其林二星餐厅，可能是全世界最便宜的米其林二星。然后他们开在浦东机场的店居然完全没涨价。点了一碗牛腩面、四份点心、一碗红豆沙，一共200元。味道还不错，在机场已经算很好的餐厅了。以前浦东机场啥也没有，后来被骂多了，好起来了。把市区的各种米其林黑珍珠都搞来开店了。现在什么一零二小馆、鮨心和、玉芝兰、喜粤8号、omills....啥都有。现在浦东机场吃的真不错。

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29. 【人均1k的素食中餐米其林二星能吃饱？】跟着Ye老师打卡上海福和慧。它的菜品取材自中国各地特色菜，还融合中式茶艺特色，推出罕见的tea pairing。全素中餐厅能拿到米其林二星，到底有多好吃？你们猜能吃饱吗？#美食# #吃货# #探店# #素食# #米其林# #上海美食# #中餐# #旅游# #旅行# #美食日常# #宝宝辅食#上海 Emilie-Ye的微博视频

30. 【上海本帮菜餐厅分享|米其林居然输给了它】上海本帮菜米其林一星、米其林推荐+黑珍珠、大排档三家PK。猜猜老上海Ye老师，最后把心留在了哪里？结局绝对让你意想不到！#美食# #餐厅# #吃货# #旅游# #旅行# #上海# #上海美食# #探店# #米其林# #本帮菜#上海 Emilie-Ye的微博视频

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36. 其实对大部分人来说，米其林值得看的不是那些星级餐厅，而是必比登餐厅。毕竟米其林星级餐厅，价格贵、用餐时间长、吃起来很累。评分标准里还有配酒丰富程度、环境服务、多元化等等。这些显然大部分人并不需要。还真不一定好吃。而必比登则更多是便宜好吃的普通餐厅，在里面经常能发掘出不错的小店。

37. 🇸🇬新加坡美食推荐｜Alma by Juan Amador✔️奥地利米其林三星Amador的主厨Juan Amador在新加坡开的餐厅，从2016年起蝉联米其林一星至今～让我惊讶的不是一星米其林餐厅的美食，是地下一层的老板私藏酒窖这里真的什么稀奇古怪的酒都能找到，茅台12生肖在这里都是最基础款，你都见过哪几款呀📍Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road(近Orchard MRT)#带着微博去旅行##新加坡旅行# #微博摄影年# #旅途见山河# 新加坡·Alma by Juan Amador

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43. 7小时17道菜，吃完都给我累瘦了挑战全网最离谱饭局：一顿饭吃了7个小时，人均消费3000块！从日落西山，吃到凌晨一点🌃 在传说中的米其林三星餐厅Amisfield🍽️ 它绝不是一个只走精致路线的常规fine dining 简直是一场精心为食客设计的「荒野求生」一共17道菜，吃到最后我只觉得我们都是主厨的“猎物”🫠 总结而言 ❌酒单不够出彩，菜品咸度也让人难以接受 ❌服务态度也比较疏离，结账还差点算错钱新西兰皇后镇此生必来但是amisfield真嘟是后会无期了👋 #新西兰 #米其林 #漩涡嘴里 #探店 #仙女都在喝什么

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65. 米其林餐厅:华而不实的高级美食?

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85. 米其林餐厅的意义

86. 米其林餐厅是被《米其林红色宝典》收录的餐厅，该指南由米其林公司出版，以高品质食材、精细烹饪和创新菜肴著称，通过星号评级（一星至三星）体现卓越程度。 - 如今，《米其林指南》已在全球多个国家发行，成为餐饮界的权威标准。星级评定标准： - 一星餐厅：在类别中表现优秀，值得一试。 - 二星餐厅：烹饪出色，值得绕道前往。 - 三星餐厅：提供卓越美食体验，值得专程前往。 - 评定标准包括食物质量、烹饪技艺、味道和谐、性价比和一致性。#商用厨房设备 #厨房工程 #厨房设备 #厨房设备工程 #厨具设备

87. 关于《米其林指南》的15个秘密

88. 米其林餐厅集体\

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90. 一痕月这家店是我吃过的所有米其林餐厅中女网红含量最高的，十桌里七桌有网红，餐厅基本没啥服务，口味中规中矩，菜有点仿几家米其林带星的招牌，虽是三年必登，但是我只给你米其林0.35星，装修可以但是桌子太拥挤没有私密性，员工培训不到位，整体网红感太重，偏离餐厅本质目前吃下来离米其林摘星最近的应该是西湖国的紫薇轩，别的都有差距。#美食 #vlog日常

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104. 米其林美食，看起来挺吸引的，有空一定要去试试

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