谁能拒绝一锅热腾腾的煮啤酒呢~

今日冬至。

在广州地区有个说法，叫“冬大过年”，意思是冬至比过年都重要都隆重，这一天一家人肯定是要聚在一起吃团圆饭的。

今天趁家宴，给爸妈煮了一锅热腾腾的煮啤酒~

煮啤酒是川渝地区的冬季顶流，一般是用橙子、红枣、枸杞、醪糟、啤酒加冰糖一起煮，听起来非常“赛博养生”😆😆

家里没有橙子和醪糟，我就换成苹果和姜汁啤酒，用艺术精酿的“渝北桃李”精酿啤酒煮了一锅~

渝北桃李精酿啤酒用的是新鲜的桃子和重庆歪嘴李，酒体浑浊泡沫绵密，喝起来有清甜的果香，加上麦芽的醇厚回甘，喝着很舒服~

做成煮啤酒，水果的甜香加上一点点姜汁的辛辣，一杯下去从身暖到心，难怪在冬季湿冷的川渝地区这种饮品会如此受欢迎！