德天原切M5+肥牛卷牛肉卷澳洲安格斯谷饲雪花肥牛
冬天离不开的肥牛火锅,这款肥牛卷的核心竞争力,源于其优质的食材基底——选用澳洲安格斯牛种,源自气候适宜、牧草丰美的澳洲专属牧场。安格斯牛本身以肉质细嫩、脂肪分布均匀著称,而这款肥牛卷更是经过180天以上的谷饲喂养,以玉米、大麦等谷物精心培育,让牛只在生长过程中积累足量营养,同时促进脂肪均匀渗透至肌肉纤维中,形成独特的雪花纹理,这也是其口感鲜嫩、香气浓郁的关键。

不同于普通肥牛可能存在的“草饲+谷物育肥”模式,德天这款M5+肥牛卷坚持全程谷饲,且标注清晰的M5+等级(按照澳洲牛肉大理石花纹分级标准,M5级及以上属于中高端品质,雪花纹理占比更高),从源头确保了每一片肥牛卷的品质稳定,避免了拼接肉、合成肉的口感松散、风味寡淡等问题,让食客能品尝到牛肉最本真的鲜香。

在食品安全愈发受重视的当下,“原切无添加”成为这款肥牛卷的另一大亮点。它采用整肉原切工艺,直接从牛的肋条部位切割卷制而成,没有添加淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等添加剂,也没有经过拼接、重组,保留了牛肉本身的肉质结构与营养成分。
