冬天的第一份热辣!重庆秦妈火锅直接暖到我心巴上
刚感受到寒风裹着衣角,就疯狂想念那口滚烫的牛油火锅!果断约上朋友冲重庆秦妈——毕竟冬天的仪式感,必须由正宗川渝味来开启~

一进门就被浓郁的牛油香勾住魂,红亮的锅底咕嘟冒泡时,花椒和辣椒的香气直往鼻腔里钻,瞬间驱散了浑身的寒气。先涮经典的屠场鲜毛肚,七上八下涮到微卷,裹满蒜泥香油,脆嫩弹牙的口感里满是牛油的醇厚,第一口就直接封神!

他们家的鲜切黄牛肉也绝了,肉质鲜红紧实,涮10秒就能吃,入口鲜嫩多汁,嚼着还有淡淡的奶香,蘸干碟吃更是香辣过瘾。必点的手工虾滑Q弹十足,咬开能吃到大颗虾肉,搭配番茄汤底又鲜又甜,连不吃辣的朋友都炫了大半份~

吃到一半再下份老豆腐和贡菜,豆腐吸满汤汁软嫩入味,贡菜脆爽解腻,配着冰爽的酸梅汤,一口热辣一口清凉,简直幸福感爆棚!店里的服务也超贴心,店员会主动帮忙调火加汤,还送了热乎的红糖糍粑,外脆里糯裹着黄豆粉,收尾吃刚好~
走出店时浑身暖融融的,连冷风都变得温柔了。冬天的快乐真的很简单,一顿重庆秦妈火锅就够了!下次要试试他们家的九宫格,把这份热辣温暖再升级~🍲
