一千元内的电压力锅怎么选？

我前后换过 5 款电压力锅，从几百块用到千元档，以及踩过的坑：内胆薄、压力和火力差，排气慢，然后换了千元档的锅才知道什么是 “省心”。

对电压力锅来说，一千块钱预算充足，给我们在品牌、功能、排气方式、压力和火力、特色功能等多方面足够大的选择空间。而且这个价位的产品技术成熟，只要用心选择，一定能挑选出体验感非常不错的产品。

接下来我根据个人多年来的选购和使用经验，为大家梳理选购思路，并顺便为大家推荐两款千元价位的热门型号。

一、核心选购要点

1.压力和火力

压力和火力越大，煮饭耗时短，煮熟的食物也更软烂入味。

2.排气方式

电压力锅排气方式主要普通排气和快排排气两种。

普通排气方式又分自然排气、手动排气、自动排气三种。

自然排气就是靠压力锅自然冷却释放压力。这种方式耗时较长，约10-15分钟左右。

手动排气用手动按压阀门排气。两分钟左右即能排气完，但存在烫手风险。

自动排气通过压力传感器完成自动排气。排气时长约5-10分钟。

因为普通排气方式耗时长又存在安全隐患，所以越来越多的人改用耗时短、安全系数高的快排排气电压力锅。

快排排气主要有单阀排气、双阀排气、充气泵排气三种方式、

单阀和双阀都是通过控制阀门实现蒸汽快排。只不过前者是单阀后者是双阀，双阀排气量比单阀多一倍，排气速度更快。

充气泵排气主要是利用充气泵将外部冷空气抽到国内，这时候冷热气流对冲，形成冷风破沸泡泡，锅内气压降低，完成快速排气。

目前充气泵排气是最先进的排气方式。

3.品牌

品牌是品质的保证。买产品就得买国民度高的品牌产品。

4.特色功能

电压力锅的特色功能主要包含智能烹饪、健康养生、便捷操作、安全防护等四方面。这四方面实用功能越多，产品性价比越高。

二、热门品牌型号推荐TOP1

这里给大家隆重推出我们家自用款苏泊尔快速排气电压力锅79Q。

说实话在没使用苏泊尔快速排气电压力锅79Q之前，我们全家都不知道原来电压力锅做饭可以这么好吃。

自从吃上了好饭，走到哪里我就宣传到哪里。

今天我认真聊一聊这款电压力锅的推荐理由：

2200w大功率和112kpa大压力，烹饪美食快得跟变魔术似的。过去炖个黄豆猪蹄最起码得一两个小时。用它，三分之一短剧不到，一嗦就脱骨的软烂香糯猪蹄就出锅了。

三杯鸡更是快得离谱，只用6分钟就能搞定，肉又嫩又香，吃起来根本停不下。真是时间紧张的上班族们的救命锅。

此压力锅采用的是充气泵快排法，只用100S就能排完气，排完就能吃，全家人不用再像过去使用普通高压锅那样要等它呲呲排气半天才能开盖上桌吃饭。

这电压力锅做出来的食物之所以这么好吃，得益于它的新升级鲜呼吸烹饪技术：锅像自己会呼吸一般，一压一放，肉里的鲜味自动释放，无需放鸡精味精等佐料，自然炖煮出来的汤和肉自带鲜甜，香到我娃忍不住吃到小肚圆圆。

其内胆材质上它家也特用心，分别采用了母婴级316L一体精钢球釜内胆和4.0陶晶球釜内胆双胆设计，一个煮饭，一个炖肉，菜食分开，绝不串味,用着更安全更健康卫生。而且内胆上的双耳设计，让端举都方便，不用再拿两个毛巾裹着端。

如果大家预算略低，但也想要百秒快排压力锅，也可以看一看苏泊尔快排电压力锅5018Q，当时我挑选电压力锅的时候也看上了这款，也一起买回来体验了一下。

这款电压力锅采用的是双阀门排气，排气速度是单阀门排气的两倍，同样能完成百秒快排。

但无论从实验数据还是实际使用体验对比，充气泵快排的79Q排气要比5018Q速度更快，用时更短。不过5018Q的速度在市面上表现也挺不错的，一般家用够用了。

同样是2200W的大火力和112kpa高压，炖肉做饭速度和效率也都欻欻快！而且其价格虽然略低，但配置不减，同样配备了鲜呼吸烹饪技术，所以炖出来的肉菜也都十分香甜可口，同样让家里人欲罢不能。

其内胆同样是母婴可用，不过是没有搭配双耳设计的普通款，但同样是不粘材料，洗刷也都很方便。

总之，如果你追求极致口感和超快烹饪速度以及更高颜值，苏泊尔百秒快排电压力锅79Q直接入！

如果预算略低，追求高性价比，5018Q就是你经济实用的选择。