美好的生活，就是雨天有碗牛肉汤喝

这几天连续下雨，人都有些发霉了，有酒友打电话来约着一起去喝早晨的头锅牛肉汤，

另外一个酒友，夫妻俩开了一个卖牛肉面的小饭馆，平日里也是精耕细作，把小饭馆打理的不错，不但店铺干净卫生，牛肉面也是真材实料，每天早起煮牛肉，熬牛骨汤，辛苦归辛苦，回报还不错，由于货真价实，所以回头客非常多，

因为有免费的牛肉汤喝，所以呢我们酒友之间的聚会经常在牛肉面馆进行，时间长了，就把老板夫妻俩都发展成为酒友了，

早晨十点钟，三个平日里老联系的酒友凑到了一起，买了几个烧饼，几个卤鸡蛋来到牛肉面馆，准备喝免费的头锅牛肉汤，

熟归熟，咱也不好意思啥也不点只喝汤，所以就点了一个凉拌素菜，一斤熟牛肉，准备配牛肉汤吃，没想到老板说，牛肉煮熟还早着呢，给你们弄点其它的吃，于是便有了爆炒羊血，爆炒辣白菜，蘸汁牛脆骨，要不是大早上不合适饮酒，真准备每个人搞上半斤白酒，

羊血是新鲜采买回来的，加些葱段，干辣椒，爆炒后味道非常不错，软糯弹牙，鲜香嫩滑，吃起来十分过瘾，

所谓的牛脆骨，就是牛大骨和牛膝盖骨上面的软骨，属于煮牛肉汤的附属品，这东西煮到位了，弄点蘸水那就是非常棒的下酒菜，比牛肉好吃多了，

牛肉汤一碗，烧饼一个，卤鸡蛋一个，配上几个小菜，美好的一天开始了，