粽子之争如约而至，五芳斋VS稻香村VS广州酒家

看名字大家就发现我是要水一帖了，我承认，这可能是张大妈最水的评测贴，但是对你很有用啊！记住我这是水贴啊，不要用专业评测眼光审视

难道你不想知道100元以内五芳斋、稻香村、广州酒家这三大巨头的粽子谁更好吃吗？

【缘起】马上就是端午节，过去掌柜都是无脑买五芳斋，今年经常去广东出差，粤菜博大精深的美食文化让掌柜大受震撼，网上看到广州酒家的粽子，就想试试。

既然长三角有代表-五芳斋；珠三角有代表-广州酒家；那北方必须也得派选手啊，于是果断拉稻香村上场

（严正声明：南方粽，北方粽，大家都是中国粽，中国粽不骂中国粽，而且归根结底粽子发源湖南，所以御三家也没必要争，反正大家都是山寨的。地域黑和引战汪遭天谴，希望大家都从热爱美食的角度来客观讨论）

价位全部控制在100元左右。粽子其实挺挺便宜的，一般50-70就有很多选择了，考虑到送人价位拔到100元。

评测从以下几个维度：

1. 外包装质感

2. 重量和搭配

3. 手法

4. 口感

为了避免个人主观因素，掌柜邀请了4名考官一起打分评测，其中有来自屈原故乡的湖南考官，还有东北和福建考官，所以评测结果不是掌柜个人喜好，极具参考价值。

【先说结论】

五芳斋是无敌的五边形战士！果然在粽子领域，五芳斋yyds，Docter.五！除了外包装质感外，其他所有维度，五芳斋均领先。

其他各有特点，稻香村的甜粽让北方评测官吃出了奶奶的味道，广州酒家的粽子包法明显更有特色，且有东南沿海碱粽的做法（糯米很碎，晶莹剔透没有颗粒的做法）。

1.外包装

稻香村＞广州酒家＞五芳斋

外包装环节明显稻香村的用料更地道，纸板更厚，不过包装画面很北方。广州酒家次之，五芳斋的包装太薄了，真的要改进。

2.重量和搭配

稻香村1.2KG，广州酒家1.28KG，五芳斋1.38KG，

在这一环节里五芳斋无情碾压了其他两位粽子届的小DD，五芳斋多出100G，更关键的是，五哥粽子的口味最全！覆盖祖国大江南北！而且还搭配了绿豆糕，咸鸭蛋！！！！端午节的东西齐活！

3. 手法

所谓手法，就是粽子的形状和紧实度、手感。大家近距离看下御三家的粽子

五芳斋的粽子，有棱有角，最符合粽子记忆中的样子

广州酒家的粽子，偏方形，比五芳斋略小

有没有发现区别，稻香村用的是芦苇叶

从手法来说，五芳斋小胜，稻香村啊就是北方粽子因该有的样子，芦苇叶。广州酒家的包法很有特点，但我没见过，广东的小伙伴出来说说

4. 口感

稻香村的枣粽和肉粽

五芳斋的肉粽和豆沙粽

广州酒家的肉粽和豆沙粽（水晶粽）

口感这块，4位考官+掌柜一共5人盲评的结果，可信度极高：

五芳斋真的没有短板，好吃好吃好吃！甜粽甜而不腻，肉粽没有多余的味道，肉感也比较糯；

稻香村的枣粽是无敌的，北方人从小到大的味道，不过肉粽嘛，真的是难以言表，里面的肉没风干几千年做不出这样的口感

广州酒家两个粽子都是平平无奇的小粽子，不够糯。不过广州酒家的豆沙粽的包法是那种水晶粽！口感爱的人爱死，恨的人恨死，偏爱这种口感的可以去买

好了，今天就水到这了！记住买粽子，遇事不决五芳斋！

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